¥6,646（税込/送料別）

山本 含 | 熊本県八代市

　▼今回は、猪・「湯ムキ皮付き」ブロックの出品です。 ▼３０ｋｇの若い猪です。 　６０サイズに収まるように丸めてラップしています。　 　この猪肉は、皮目が非常に美味しいお肉です。 　皮付きですが、柔らかいのですぐに煮えます。 　猪鍋や角煮で皮目の美味しさを楽しめます。 　湯ムキですので少し毛根が残ってる場合が有ります。 　 　関東地方では、猪の皮は食べないとの事ですがこちらでは、皮が付いてな　　　 　け...

¥2,600（税込/送料別）

佐々木 基 | 青森県十和田市

▼自己紹介 「風景を食べる」をモットーに夏は放牧、冬は地場産の副産物飼料で育てた純国産短角牛を生産者しています。 旨味の凝縮された肉、南部藩農家のライフスタイルに準じた牛肉本来の味を追求し四季で変わるお肉の「旬」を見つけてみてください。 生産から精肉販売までを手掛けています。 また厩肥は牧草地や畑に還元し循環農業を実践しています。 夢は馬で足を追うことです。まだまだ若輩農家ですが皆様のご支援ご理解を...

¥5,508（税込/送料別）

安藤勝利 | 鹿児島県鹿屋市

▼自己紹介 ▼商品概要 ダチョウ肉では「フィレ肉、モモ肉、ドラム肉」の3つの部位がありの中で、最も柔らかい所が「フィレ肉」、その次に「モモ肉」、「ドラム」となっています。 ダチョウは鳥でありますがお肉は全て赤味で食感は鹿、馬肉と言った哺乳類系のお肉と似ています。 栄養価は鶏肉と比べても更に、低脂肪、低カロリ、高タンパク質、高鉄分と人の健康に役立ち尚且つ癖も臭みも無く美味しいお肉です。 アスリートやヘル...

¥28,800（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

ヒレとは・・・ ロースの内側にあり、ほとんど運動しない状態で発育した筋肉です。そのため肉質はきわめて細かく、脂肪が少ないのが特徴。 １頭の牛から取れる量は牛肉全体のわずか２～３％程度と非常に希少な部位で、牛肉の中では最高級の部位となります。

¥14,600（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

食べ応え満点！豪快なビジュアル！ サーロインとヒレが一度に楽しめる！ Tボーンステーキ！

¥4,500（税込/送料別）

堤 秀和 | 福岡県北九州市

梅雨シーズン到来！ ジメジメした気分もジビエで吹き飛ばしませんか？ 猪肉は滋養強壮にも最高です！ BBQに！焼肉に！また鍋もＯＫ！ 猪肉を食べ比べしてみたい方、またお試しセットをお求めの方！ ロースよりも深い味わいの肩ロース肉、赤身のジューシーさを味わえるモモ肉、赤身は少ないが存分に脂身の旨味を堪能できるバラ肉のセットとなります。 すぐに調理に使えるようにスライスした形でのお届けとなります。 是非この機...

¥5,400（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 北海道日高郡新ひだか町

肩ロース、ももブロック モモしゃぶしゃぶ の同梱になります。 保存方法冷凍

¥1,641（税込/送料別）

鈴木貴裕 | 和歌山県東牟婁郡古座川町

和歌山県のほぼ最南端、古くから自然信仰の深い熊野の山々に囲まれ、清流が流れる町、古座川町にある「山の光工房」では広大な森と清流・古座川が育んだ鹿肉・猪肉を最高のかたちで味わっていただくために、国内最高水準の設備で丁寧に処理・加工をしています。 古座川町付近ではシカの生息数が多く年間600頭近くを当施設で解体しますが、小さな個体が多く平均すると30㎏前後の個体がほとんどです。 その中でこの鹿ヒレをとる...

¥1,641（税込/送料別）

鈴木貴裕 | 和歌山県東牟婁郡古座川町

和歌山県のほぼ最南端、古くから自然信仰の深い熊野の山々に囲まれ、清流が流れる町、古座川町にある「山の光工房」では広大な森と清流・古座川が育んだ鹿肉・猪肉を最高のかたちで味わっていただくために、国内最高水準の設備で丁寧に処理・加工をしています。 古座川町付近ではシカの生息数が多く年間600頭近くを当施設で解体しますが、小さな個体が多く平均すると30㎏前後の個体がほとんどです。 その中でこの鹿ヒレをとる...

¥3,510（税込/送料別）

國分唯史 | 埼玉県東松山市

▼商品概要 『ナカニクスライス（150g）』 すき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉、 赤身メインの部位です。 賞味期限間近の為、割引SALE！！ ▼賞味期限 2024.11.30 ▼数量、価格の目安 150g×5P〜のセット販売です。 通常価格150g『1,170円→702円』の割引価格！ ▼品種・味の特徴・食べ方 冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。 ▼自己紹介 埼玉県東松山市...