¥15,500（税込/送料別）

ＪＡ全農福島 | 福島県福島市飯坂町平野字三枚長１－１

◇◆◇ 福島牛とは ◇◆◇ 福島県内で肥育・生産された黒毛和牛です。（最長飼養地が福島県） その中で社団法人日本格付協会の定める格付4等級・5等級のものを、『銘柄福島牛』として、福島牛販売促進協議会が認定をしています。 風味豊かでまろやかな味わい、色鮮やかで良質の霜降りをもつ福島牛は、まさに牛肉の傑作です！！ つくる人の愛と情熱をあふれるほどに注がれ、伸びやかに育った福島牛が、食する人たちに、至福のひとと...

¥1,780（税込/送料別）

野田清照 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥4,500（税込/送料別）

江口幸司 | 福岡県柳川市

【リブかぶりのロースサイコロステーキ】 リブロースのかぶりを食べやすくサイコロステーキにしました。リブかぶりという部位は、リブロース芯にかぶさるように位置していて、平べったい形状。A5黒毛和牛りぶかぶりと言えば、通常だとサシが入りやすく真っ白に見えたりもするのですが豊作和牛のかぶりは、ちゃんと筋肉もしっかりついて、美しいマーブル模様を作り出しています。豊作ファームの素晴らしい肥育力、見極め力の賜...

¥1,771（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、メス41kgと45kgのイノシシのアキレス部分、後スネ肉を3個セットにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 イノシシの巨体を支える締まった筋肉のかたまりです。 前日に冷蔵庫に入れて解凍、炒め料理には適しませんが、煮込むととても美味しい部位です。 おススメはワイン煮込み、圧力鍋で煮るとスジの部分はトロ...

¥4,158（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 岩手県久慈市

※子牛市場高騰（4年前の2倍になりました）により、やむなく4月1日より20%値上げを行うことなりました。この価格で買えるのは3月末までです！ 肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 馴染み...

¥3,600（税込/送料別）

ＪＡ全農ちば　愛情いちばん館 | 千葉県千葉市中央区新千葉３丁目２番６号

千葉県富里市で植物性の飼料にこだわって生産される豚肉“ 房総ポーク”を原料に、真心込めて手づくりしています。 堀江ファームで人気の２種類のウィンナーにベーコン（ブロック）をセットにしてお届けします。 ＜ウィンナー：和風パセリ、あらびき＞ ■房総ポークは、 　植物性の飼料にこだわっています！ 豚の健康を維持し、おいしい豚肉を生産するために与えている飼料は「海草粉末」を加え、更に「ビタミンＥ」を強化して...

¥5,700（税込/送料別）

市原真貴子 | 兵庫県たつの市

平飼い、薬剤なし、地元産の安全性にこだわった自家配合の餌で育った 岡崎おうはん。卵肉兼用種の親鶏の鶏肉とガラ、内臓をセットにしました。 ・画像左上 　肉1羽分　ムネ、モモ、ササミ各2枚（850g～899g）真空冷凍パック ・画像右上　鶏ガラ　2羽分　冷凍パック ・画像左下　レバーハツミックス　200g入　真空冷凍パック ・画像下中央　砂ズリ　300g入　真空冷凍パック ・画像右下　タマヒモ（キンカン卵管）　200g入　真空...

¥4,000（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ一羽を鍋用に部位分けした肉約660gになります。 狩猟時の損傷のため片方の手羽がありません。銃弾での損傷部は取り除いています。写真でのご確認をお願いします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(1月11日)に獲ったマガモ♂になります。 天...

¥4,536（税込/送料別）

MERICAN HEADQUARTERS（メリケンヘッドクォーターズ） | 兵庫県神戸市中央区楠町２丁目２－１０

鹿モモ：安心、安全、低脂肪、低カロリー、高タンパク、鉄分豊富な赤身肉

¥3,200（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

もう切れてますよ！ 国産牛 大腸（盲腸・直腸） 噛むほどに深い味わい！ 大腸(盲直腸）は小腸に比べ身が厚く、コリコリとした食感を楽しめる部位です。 内蔵特有のクセは少なめで、程よくついた脂が美味しく、噛めば噛むほど味わい深い逸品です。 弊社では、全国の産地から直送された内臓(大腸)を、 自社工場にて洗浄・加工・凍結しています。 短時間で凍結するため、原料の鮮度はもちろんですが、解凍後の鮮度も抜群です。 ...