¥3,800（税込/送料別）

指澤信彦 | 長野県大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ご希望の方は、事前に質問からお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏です。適度な歯...

¥7,000（税込/送料別）

江口幸司 | 福岡県柳川市

※副産物商品の今年の受注は12/15までです！ 年末までにお届けをご希望の方はお早めにご注文ください。 ※食肉市場の副産物値上げにより、2025年1月販売分より値上げいたします。 超希少！！生産者指定黒毛和牛サガリの登場です。 ※非常に人気商品のため、受注後の商品準備（屠畜後の加工）となります。ため、在庫があれば早めに発送いたしますが、基本的には発送まで10日～2週間程度かかります。日時指定はお受けできません。...

¥3,078（税込/送料別）

小栗道政 | 愛知県半田市

▼自己紹介 こんにちは、愛知県の知多半島という所で牧場をやっています。知多といって最初に思い付くのはどこでしょうか？ やはりサントリーウイスキーの知多ですかね？ それ以外にも様々な美味しいもの、綺麗な景色、伝統的な文化があるのでぜひ遊びに来て、これから有名になるものを探しに来てください‼️ ▼商品概要 本商品は黒毛和和牛切り落としです。 500gを1パックとして、真空包装をし美味しさや風味が逃げにくいようにし...

¥2,916（税込/送料別）

山崎清一 | 静岡県富士宮市

▼自己紹介 静岡で養豚一筋50年、常に豚と向き合っています。安心して豚肉を食べて頂けるよう日々試行錯誤しながら極上豚肉を探究しています。 今回は、富士山の麓で元気に育つ市場には出回らない大変希少な豚肉です。 高級レストラン等でも喜ばれている商品を特別価格にて販売させて頂きます。 ▼商品概要 適度に脂身もあり、肉の弾力も楽しめます。肩ロースからショルダーにかけての部位です ▼品種・味の特徴・食べ方 業務用で...

¥12,696（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

▼商品概要 ＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。 口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ...

¥3,630（税込/送料別）

有方草太郎 | 宮崎県宮崎市

「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」 「食べ応えのある引き締まった赤身」 「臭みがなく食べやすい豚肉」 美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】 放牧豚の肩ロース肉を焼き肉や生姜焼きに使いやすい4mm厚で用意しました。 様々な料理に使えるバランスの良いお肉の部位です。 「肩ロース」 赤身の中に脂肪が網目のように走っており、豚肉特有の脂の香りが特徴です。 赤身と脂の割合も程よく、脂が苦手という方にも比較的...

¥4,227（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

炭火焼バラベーコンブロック350gブロックの真空パックです。 放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造しました。 このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。 脂身が苦手な方もいらっしゃいますが”ベーコンは本来、脂を食べるものです。 ※別途販売しているきざみウデベーコンはウデ肉を使ったベーコンで、バラベーコンとは風味が異なります。 バラベーコンはより脂...

¥3,000（税込/送料込）

鳥飼雄太郎 | 鳥取県倉吉市

▼自己紹介 鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。 鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落にあります。静かな野に囲まれ、大山の天然水を汲み上げて飲ませています。 飼育頭数は240頭で、肥育牛が100頭程度、繁殖・育成牛が140頭程度です。 ▼商品概要 こちらは、肉の表面のスジです。スジだけでなく、表面にお肉がすこし付いて...

¥1,944（税込/送料別）

中山高司 | 鹿児島県鹿屋市

▼商品概要 うしの中山和牛のホルモン 赤センマイ・ギアラ 約500gで小分け真空しております。 【☑500ｇ,☑1kg 】からお選びいただけます。 ホルモン焼き、鍋・煮込み料理、 炒めものなど、和牛ホルモンの 贅沢な味わいを楽しめます。 ぜひ一度お試しください。 ※この商品は冷凍です。 ▼品種・味の特徴 赤センマイ：さっぱりとした味わいが特徴で、コリコリとした軽やかな食感が楽しめます。 ギアラは：濃厚でほのかな甘みがあ...

¥13,400（税込/送料別）

タウンショップみやぎ | 宮城県仙台市青葉区上杉1-2-16

最高格付けを意味する「Ａ5」「Ｂ5」ランクでなければ 仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛です。