¥1,759（税込/送料別）

高橋 誠 | 岩手県花巻市

【大事なおねがい】 ・この商品は、他の商品との同梱をできませんのでご容赦ください。 ・カット希望が未記入の方へは、かたまり肉ブロックをお届けします。 ▼商品概要 豚ロースのブロックを100g単位で刻んでご用意しました。お客様の御希望どおりカットして提供します。全量しゃぶしゃぶ薄切もOK、100gをX枚でも、150gをZ枚でもお受けします。（残りは端材として梱包） ※厚切り指定については1枚100g以上からご指定可能です。...

¥7,070（税込/送料別）

内山裕貴 | 千葉県香取郡多古町

厚さ約3.5ｃｍ！！ 元気豚の肩ロース肉を使用した、超厚切りの贅沢なポークステーキです。 厚切りでもナイフがスッと入るほどにやわらかく、まるでローストポークのようにしっとり。 しっとりやわらかの秘密、約70度の低温でじっくりとボイルをする低温調理にあります。 焼いてお肉を加熱すると硬くなってしまうため、焼きの工程は低温調理後に短時間で行い、 お肉の内部はしっとりやわらか、表面は香ばしさを感じるステーキ...

¥680（税込/送料別）

MERICAN HEADQUARTERS（メリケンヘッドクォーターズ） | 兵庫県神戸市中央区楠町２丁目２－１０

安心、安全な「兵庫県産ジビエ」を使用した、「GIBIER WURST」(ジビエ ヴルスト)

¥6,200（税込/送料別）

江口幸司 | 福岡県柳川市

▼商品説明: A5ランク黒毛和牛のモモブロック 1パック500g～549gのブロック商品 ブロックですので使い方は様々お楽しみ頂けます！ ○ブロックのまま、ローストビーフやワイルドステーキに ○解凍後スライスして、焼肉用に ○解凍後角切りにして、ビーフシチューに 噛むたびに、甘い脂が口の中に広がり旨味の余韻が長いのが当農場産の豊作和牛の特徴。ローストビーフにすると、冷めた状態でも十分美味しく、しっかりとした旨味を感...

¥5,300（税込/送料別）

指澤信彦 | 長野県大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ご希望の方は、事前に質問からお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏を焼き鳥で食べ...

¥1,630（税込/送料別）

國生秦伍 | 鹿児島県鹿児島市

〈豚バラ　切り落とし〉 養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「バラ　切り落とし」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。 しょうが焼きやお鍋などにオススメです。鹿児島伝統の黒豚をぜひご賞味ください。 ※画像は1パック分(豚バラ：300g) 〈保存方法〉 冷凍　－18℃以下で保存してく...

¥3,900（税込/送料別）

坂上 隆 | 鹿児島県志布志市

◎今だけ20%OFF！通常4,900円→3,900円！ 　期間限定～6/15（日）まで　※在庫限り ◎商品 アキレス 1kg（200g x5パック） ※１枚目２枚目の商品画像は400gのものとなっております。商品は200gごとの個別真空包装です。予めご了承ください。 グラスフェッド黒毛和牛の希少価値の高い自然派アキレスです！コラーゲンたっぷりで、煮込むことでモチモチぷるぷるな食感となります♪ 少し柔らかめに茹でたあとシンプルにポン酢をかけて...

¥3,900（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約420gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(今年1月7日)に獲ったカルガモ♂脂の乗った上級品になります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモ(またはマガモ)を部位分けして胸肉...

¥2,052（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 北海道日高郡新ひだか町

北海道新ひだか町にて、大高酵素（株）様の酵素エキスを飲ませて育てた新しいブランド豚です。灰汁が少なく、さっぱりした味が特徴です。脂身の甘さにも自信がありますので是非食べてみてください。 セット内容 ヒレブロック 約600g 保存方法冷凍真空パックのため、冷凍庫で保存

¥4,752（税込/送料別）

御厨晴美 | 長崎県西海市

【黒毛和牛(経産牛)リブロース】 -肉本来の味を堪能できる良質な部位を大きなスライスで- 商品をご閲覧いただきありがとうございます。 はじめての商品は、経産牛。 経産牛とは、繁殖母牛として活躍した牛です。 我が家ではお母さん牛としての役割を終えた牛を 長い時間をかけ、大切に再肥育しています。 あまり知られていない経産牛。 和牛の香りを残したまましつこすぎない脂で、 霜降り肉とはまた違うお肉の深みをもって...