¥2,916（税込/送料別）
岩本 優 | 静岡県熱海市
春が近づいてきましたが、まだまだ肌寒い日もございます。 そんな時は猪肉の煮込み料理で、身体の中からぽかぽかに温めましょう！ 使いやすく角切りにして冷凍した、旨味の強い ウデ(前足）と、 じっくり煮込めばほろほろ柔らかな スネ 煮込みに向いた２つの部位の猪肉をセットにしました。 おうちであったかジビエ料理をお楽しみください♪ 【セット内容】 ・猪 ウデ角切り肉（300ｇ） １パック ・猪 スネ精肉 （700ｇ...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥4,000（税込/送料別）
佐々木 基 | 青森県十和田市
▼商品概要 「風景を食べる」をモットーに夏は放牧、冬は地場産の副産物飼料で育てた純国産短角牛を生産者しています。 旨味の凝縮された肉、南部藩農家のライフスタイルに準じた牛肉本来の味を追求し四季で変わるお肉の「旬」を見つけてみてください。 生産から精肉販売までを手掛けています。 また厩肥は牧草地や畑に還元し循環農業を実践しています。 夢は馬で足を追うことです。まだまだ若輩農家ですが皆様のご支援ご理解を...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥3,390（税込/送料別）
坂上良一 | 滋賀県高島市
▼商品概要 近江鴨（合鴨）ロースステーキカット1枚入（約300ｇ）×1枚 滋賀県高島市産 ▼品種・味の特徴 ”透明感のある旨みと脂の甘さ” どんな料理でも美味しく召し上がっていただけます。 ▼数量、分量の目安 手羽元をカットしているのでそのままローストや、鴨ロース煮、またはスライスして鴨鍋・鴨すきにしても美味しい！ ▼栽培/生産方法、こだわり 平飼い無薬肥育。着目したのは鴨の腸内環境。 良質な山水をナノバブル化さ...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥2,926（税込/送料別）
保坂幸德 | 山梨県北都留郡丹波山村
▼商品紹介 山梨県丹波山村産の鹿のタン（舌）＆ハツ（心臓）の同梱セットです！ ■鹿のタン 牛のタンと比べるととても小さくかなりの希少部位です。 適度な脂で柔らかく旨味たっぷりの鹿タンは シンプルに塩コショウで焼肉がおススメです。 またシチューなどの煮込み料理にも向いています。 ■鹿のハツ やわらかく、コリっとした食感は新感覚？！お酒のお供にもぴったり！ スライスして焼肉に、一口大に切ってアヒージョに、 鹿...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,000（税込/送料別）
食べチョク | 長野県飯田市
内容 うでブロック 1.2kg 冷蔵 発送 ヤマト運輸 (食べチョク特別送料) 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 ...
掲載元: 食べチョク
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¥3,582（税込/送料別）
古市祐士 | 香川県高松市
▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシ肉の美味しくてリーズナブルな部位２種類をセットにしました。 やわらかく程よい脂身と赤身のコンビネーションのソトモモ、やや脂身が少なくジューシーなカタバラ、いずれもジビエ料理に最適の部位。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ソトモモ、カタバラ共に脂の乗ったメスの猪73kgです。 特に食べ方というこ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥6,480（税込/送料別）
小栗道政 | 愛知県半田市
▼商品概要 知多半島のブランド牛をご存じでしょうか？知多牛というもを聞いたことある人もいるのではないでしょうか。しかし今回は知多牛でなく、知多和牛を紹介しようと思います。知多和牛は知多半島で飼育され、定められた規格・品質をクリアした和牛のみを指します。年間で1000頭も出荷されない非常にレアな和牛です。当牧場では知多和牛のみを飼育しており、その中でも長期間飼育したメス牛を用いた焼き肉。 ▼品種・味の特...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,500（税込/送料別）
古市祐士 | 香川県高松市
▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ半身を鍋用に部位分けした肉約430gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(12月12日)に獲ったマガモ♂上級品になります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモを部位分けして胸肉はスライスして冷凍、胸肉はそのま...
掲載元: ポケットマルシェ
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