¥5,800（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

日本の商業捕鯨で捕獲されたニタリクジラを昔懐かしい「ベーコン」に仕上げました。 赤身と脂身の入り混じる畝須（うねす）部位を使った「畝須ベーコン」です。 ベーコンとしては畝須部位を使ったものが最も価値があるとされます。 昔ながらの赤い色で着色しております。 これは戦後の食糧難で肉類が貴重な頃、高級品として流通していたチャーシューや金華ハムが真っ赤に着色されていたため、それを真似たと言われています。 ...

¥5,060（税込/送料別）

食べチョク | 兵庫県豊岡市

内容 鹿肉ロース1200g〜1290g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥864 クール便（冷...

¥4,200（税込/送料別）

らくのうマザーズ　阿蘇ミルク牧場 | 熊本県熊本市東区戸島5-10-15

¥11,600（税込/送料別）

いわて純情セレクト | 岩手県盛岡市大通一丁目２番１号

「いわて牛」は東京食肉市場で開催される全国肉用牛枝肉共励会において、全国最多11回の日本一に輝いている日本最高級のブランド牛です。

¥2,500（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

「プーサン（スペイン産ひな鶏）」で参鶏湯（サムゲタン）をつくるセットです。丸鶏1羽に、高麗人参、ナツメ、クコの実、もち米玄米、栗、緑豆、韓国の天日塩を合わせてお届けします。2〜3人分が目安です。 プーサンは、飼育日数が33日のメスのひな鶏です。一般的なブロイラーの飼育日数がおよそ50日、地鶏が75日と比べて非常に若いため、水分を多く含んだ肉は、とても柔らかく、煮込むとホロホロととろけるようで、箸で触れる...

¥4,500（税込/送料別）

食べチョク | 宮城県登米市米山町

内容 田んぼ豚ロースブロック１kg 重量・ 容量   約1kg 発送 ヤマト運輸 (食べチョク特別送料) 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大...

¥680（税込/送料別）

MERICAN HEADQUARTERS（メリケンヘッドクォーターズ） | 兵庫県神戸市中央区楠町２丁目２－１０

安心、安全な「兵庫県産ジビエ」を使用した、「GIBIER WURST」(ジビエ ヴルスト)

¥7,200（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

※外装の箱やリーフレット等は含まれておりません。商品のみのお届けですのでご了承ください。 岩手県産豚のすね肉を塩漬けしてアイスバインにしました。 すね肉は運動量が多い部位のため、硬く旨味もぎゅっと凝縮されていることから、こうして塩漬けにしたあとハム製品にすることが多く、噛むたびに肉の凝縮された旨味を味わえます。 アイスバインはドイツの家庭料理で食べられています。 ザワークラフト（キャベツの酢漬け）...

¥8,000（税込/送料別）

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アイスランディック・シープは約1,000年前にバイキングの移民者がアイスランドに持ち込みました。 島国であることから現在まで他の畜種との交雑が行われず、古代から現代まで生き残っている極めて希少な純血種です。大自然の島国でストレスなく育ったアイスランドラムは、臭みとは無縁で肉質の柔らかさが特徴です。 「チャックロール（肩ロース）」は首の境目から肩にかけての部位です。適度にサシが入り旨味のある部位です。ス...

¥1,000（税込/送料別）

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参鶏湯キットには、参鶏湯には欠かせない高麗人参、ナツメ、クコの実、もち米玄米、栗、緑豆、韓国の天日塩が入っています。 鶏肉と食塩以外の材料を1時間ほど煮込むだけの手軽さながら、本格的な韓国料理を楽しめます。韓国の天日塩は、甘味のあるまろやかな味わいで、参鶏湯の優しいスープと相性が良く、お好みで塩味を調整して食べるのがおすすめです。 「東京うこっけい」とセットはこちら 「ひな鶏プーサン」とセットはこ...