¥12,000（税込/送料別）

宗秀明 | 唐津市

▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材をお届けすることと持続可能な漁業に取り組んでいます。 ▼商品概要　 これからの季節は鍋がおすすめの天然クエです。 お刺身はもちろん、頭や骨からはクエ特有の上品な出汁がでます。クエは捨てる部位がほとんどなく、高級魚として人気な魚で...

¥12,499（税込/送料別）

金子博幸 | 佐世保市

■金政水産のこだわり 「産地のこだわり」 養殖場は、西海国立公園九十九島北部に位置し、複雑に入り組んだリアス式海岸と対馬海流が流れる場所で、魚の養殖に適した豊かな海です。 「餌のこだわり」 飼料に黒糖を混ぜて与えることで、健康で臭みが少なく、良質の脂と旨みのある美味しい魚に育てています。 「人のこだわり」 生産、加工、発送まで全て家族を中心に行っています。 それぞれの意見を取り入れて商品開発をしてお...

¥3,780（税込/送料別）

榊原龍之介 | 知多郡南知多町

▼商品概要 ▼品種・味の特徴 何とも言えないおいしさ！ 味噌汁に入れてもすごく出汁が出て最高です！ 是非一度！ 沖磯に渡るため、天候、波などがあると取りにいけない場合があり、遅れる事もあります！ 保存方法冷蔵２日、余ったら湯掻いて冷凍 あまったら湯掻いて冷凍！

¥2,400（税込/送料別）

食べチョク | 北海道湧別町

内容 500 重量・ 容量   約500g 発送 ヤマト運輸 (食べチョク特別送料) 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖...

¥4,320（税込/送料別）

野 圭司 | 目梨郡羅臼町

▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたアカゾイを船上で血抜き、神経〆いたします 非常に珍しい魚です、 海から上がって即座に〆ますので鮮度抜群です。 お刺身、お鍋、塩焼き、ムニエル、こぶ〆、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ ▼品種・味の特徴 淡白で食べやすいうえに旨味も感じられる ▼数量、分量の目安 1尾 ▼栽培/生産方法、こだわり 海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管 ▼注文に際しての注...

¥1,500（税込/送料別）

野津英二 | 松江市

宍道湖で水揚げされるしじみの中でも大きい【Lサイズ】のものを、人の手で丁寧に選別してから塩分濃度（0.8％～1.0％）をしっかり測って砂抜きを行っています。 地元でも出回ることの少ない希少サイズを、きれいに洗ってから水気を切ったあとに冷凍保存に便利なチャック付きの袋に入れてお届けします。 調理の際は使う分だけ取り出し、解凍せずにそのまま加熱調理してください。身が大きいのでパスタやアヒージョなどにもおす...

¥4,438（税込/送料別）

木村和貴 | 宇和島市

赤身300グラム 中トロ300グラム 保存方法冷凍庫にて保管

¥5,000（税込/送料別）

内藤希誉志 | 江田島市

▼商品概要 宮島沖でとれた天然の真鯛(マダイ)とウマヅラハギ(ハゲ)とコウイカ(スミイカ)です。 真鯛は活き〆した後、血抜きを行い神経〆をしています。 ウマヅラハギは活き〆した後、血抜きをしています。 コウイカは活き〆をしています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ＊真鯛 2月いっぱいは卵をもつ前なので、身にしっかり脂がのっています。 3,4月からは卵を持つので、煮付けにして身といっしょに食べると最高に美味しいです。 ...

¥1,944（税込/送料別）

佐々木昌則 | 本吉郡南三陸町

▼自己紹介 宮城県の南三陸町で牡蠣漁師をしてます。佐々木と申します。よろしくお願いします。 ▼商品概要 宮城県志津川産牡蠣剥き身生食用500g ▼品種・味の特徴・食べ方 養殖真牡蠣です。この時期の牡蠣は生食がおすすめ！ ▼数量、分量の目安 500g入りです。 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法賞味期間は4日間です。冷蔵庫で保存してください。

¥2,052（税込/送料別）

佐々木昌則 | 本吉郡南三陸町

▼自己紹介 宮城県の南三陸町で牡蠣漁師をしてます。佐々木と申します。よろしくお願いします。 ▼商品概要 宮城県志津川産牡蠣剥き身生食用500g ▼品種・味の特徴・食べ方 養殖真牡蠣です。この時期の牡蠣は生食がおすすめ！ ▼数量、分量の目安 500g入りです。 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法賞味期間は4日間です。冷蔵庫で保存してください。