¥1,728(税込/送料別)
佐々木徳隆 | 由利本荘市
▼商品概要 関西では『エテカレイ』と言われているかれいです。北日本で獲れるソウハチカレイは色黒で脂のノリが良いです。少し独特のニオイで好みが分かれる魚ですが濃厚な旨味がとても魅力的なかれいです。かれいの中では大きさに対して身が厚い方なので食べ応えもあります。 無添加で塩のみでの味付けです。 ⭐︎【凍眠ミニ】を使用しています。 凍眠とは液体凍結機で従来の空気冷凍より熱伝導がいいー30°Cの液体で 凍らせる...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,149(税込/送料別)
中本克也 | 境港市
イボニシとは… 潮間帯(海辺の岩場)などに、見られる小型の巻き貝。 市場には、あまり流通しない貝。産地で「磯もの」として と食べられている。 内蔵に独特の弱い辛みがあり、珍味のたぐいと思われてもいる。大分県はこのような磯の巻き貝をよく食べる地域であるが、えぐみのある本種もよく食べる。 塩茹でして爪楊枝でほじくって食べる、おつまみにもなったりする貝です。魚介のピッツァの具等のひとつにしたりもします。...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥7,693(税込/送料別)
綱川孝俊 | 芳賀郡茂木町
▼自己紹介 栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川(つながわ)です。 ▼商品概要 2025年に那珂川で漁獲した「天然うなぎ」【真空冷凍】です。 ▼味の特徴・食べ方 白焼き、蒲焼きなどで、天然の味わいをおたのしみください。 おすすめは炭火焼です。 【那珂川の天然うなぎの解凍方法、調理前の処理やレシピ、うなぎの生態】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください!! https://...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥999(税込/送料別)
佐々木功明 | 本吉郡南三陸町
ムール貝…中々市場に出回らない希少な国産食用ムール貝♪ 酒、ワイン蒸し、パエリア、パスタ様々なお料理にお使い頂けます♪ ⭐︎宮城県南三陸志津川産(天然) ⭐︎ムール貝 (細かな汚れ等付着している場合がございます。パスタやパエリア等でお使いの場合よく殻をお洗い頂きお召し上がり下さいませ。酒蒸し等では洗いは不要です。) ⭐︎1kg (20〜30個前後入り)水揚げ状況によっては若干のサイズの前後が生じる場合がござ...
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¥4,860(税込/送料別)
三浦 勇 | 気仙沼市
明日(8月9日)今年最後のウニ漁があります。 この時期はウニの産卵期にもなり、白い膿(精子)のような個体も見られます。 ご理解いただき、よろしくお願いします。 保存方法冷蔵 3日
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¥6,048(税込/送料別)
佐々木昌則 | 本吉郡南三陸町
▼商品概要 加熱用殼つき牡蠣 ▼品種・味の特徴 ▼数量、分量の目安 330個 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 生食用牡蠣です。到着後お早めにお召し上がりください。 保存方法冷蔵庫で保存 到着後なるべく早くお召し上がりください。
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¥3,564(税込/送料別)
中本克也 | 境港市
境港、美保湾で捕れた栄養豊富な本バイです! 味も良く、えぐみも臭みもないので食べやすいです。 調理法は醤油煮、酒蒸しなどできるので 食卓の一品にどうぞ! 新型コロナの影響で、 出荷先がへり、苦戦中です。 サイズは不揃いですが、味は旨いです! 到着後、塩水に浸けて、ぬめりをとってから調理すると良いです。 保存方法冷蔵1日
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¥13,586(税込/送料別)
遠藤勝信 | 旭市
千葉県旭市の港から、漁師直送でお届けします! 活きたままの鮮度抜群天然物の伊勢海老です!1kgで2尾入りで発送致します。 販売価格は時価となっております。 市場価格より変動する事がありますので、 予めご了承くださいますようお願い致します! 夏期は特に温度管理が重要なので、船上の生簀を冷水機で適温に保ち鮮度抜群!水揚げ後も発送直前まで水質管理と温度管理をして鮮度を保ちます。 伊勢海老は活きた状態で発...
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¥9,126(税込/送料別)
勝浦光亮 | 海部郡海陽町
▼商品概要 宍喰湾でとれた新鮮なクエ(アラ)を活け〆、血抜き処理して発送致します! 釣り物のためとても綺麗です! 刺身、炙りなど、寝かせると脂もまわり美味しいです! ▼数量、分量の目安 1箱1匹入り1.6kg ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 写真のサイズとは異なります。商品は1.6kgのクエになりす。 商品は8月31日に〆ております。 保存方法冷蔵庫にて保管して下さい。お早めに...
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¥1,830(税込/送料別)
中野圭 | 大船渡市
▼自己紹介 岩手大船渡からホタテやホヤやワカメを養殖しております! 絶対にうまいものをつくる、それは当たり前で、その先にある食べる人の笑顔、生産者や消費者の人と人とのつながりを育むために頑張っております! ▼商品概要 【枚数選んで】ホタテ一本勝負 ・殻付きホタテ 1枚からお好きな枚数をリクエストしてください。カスタマイズして商品ラインナップに追加し、ご購入可能なようにいたします! ▼味の特徴・食べ方^_^ ...
掲載元: ポケットマルシェ
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