¥2,808(税込/送料別)
森貴紀 | 寿都郡寿都町
■自己紹介 北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。 『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。 皆さんにお届けする魚介類は、平均年齢38歳の15名の漁師により生産しています。 地元以外に大阪や愛知、長野など...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥5,227(税込/送料別)
早川達也 | 大島郡徳之島町
▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った夜光貝をお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・夜光貝 100gあたり220円です。(税抜き) ▼味の特徴・食べ方 サザエ科の中で最大級の貝です。 夜光貝はコリコリしたところや、柔らかいところなどいろいろな食感が楽しめます。 噛むほどに磯...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥7,500(税込/送料別)
食べチョク | 高知県東洋町
内容 活〆ウチワエビ3尾+イセエビ 合計800g前後+ゆず果汁50ml 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 ...
掲載元: 食べチョク
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¥1,620(税込/送料別)
松本功次 | 宇和島市
▼自己紹介 愛媛県の宇和島で養殖業を行っております「由良のアワビ屋」です。 ▼商品概要 稚貝から育て約1年半で出荷サイズとなります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ヒオウギ貝は、ホタテよりやや小振りですが、味は甘みが強く濃厚で海の香りがギュッとつまっています。刺身・焼き・揚げ・煮るなど、幅広い調理方で美味しく召し上がっていただけます。色鮮やかな貝は、アイデアしだいで可愛いインテリアにも利用できます。 ▼梱包に...
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¥5,184(税込/送料別)
山口翔太 | 七尾市
▼自己紹介 ▼商品概要 ▼品種・味の特徴・食べ方 牡蠣独特のクセがなく、甘みが強く、様々な料理に合います ▼数量、分量の目安 約1㎏(約粒~粒) ▼栽培/生産方法、こだわり 能登の厳しい自然に育まれたからこそ、その味わいは濃厚で美味。獲れたて新鮮な牡蠣を早くお届けしたいので漁師が生産から販売まで全一貫して管理。また、食品衛生法で定める生牡蠣の規格検査を厚生労働大臣登録機関において定期的に実施しています。新鮮...
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¥1,300(税込/送料別)
古川千穂 | 遠賀郡芦屋町
いつもはひじきで大活躍のおじいさん漁師 80歳現役漁師の素潜りサザエです 外食の機会の減ったこのご時世に お家で笑顔になって欲しい! 美味しいものを食べて欲しい 美味しいものをお安く食べて欲しいと 思いたったおじいさん漁師 皆さんに感謝の気持ち特価で出品して欲しいとのこと 九州の響灘で育ったサザエは コリコリの食感とサザエ本来の風味が特徴です ぜひこの機会に九州のサザエ食べてみませんか? 天然のものなの...
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¥2,064(税込/送料別)
柴崎好郁 | 横須賀市
▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾 神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます!よろしくお願い致します!! ー 横須賀の海の『幸』を届ける。 ー ようやく2023年度、弥春丸茹...
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¥12,960(税込/送料別)
中村夕希 | 八戸市
▼商品概要 殻付きウニ♪のご紹介になります ▼品種・味の特徴 キタムラサキウニ ▼数量、分量の目安 10〜12個前後(大きさにより数がバラツキます) 例→キタムラサキウニ12個 ▼栽培/生産方法、こだわり 商品ご到着時に極力トゲが動いてるようにしたく、出荷時間を調整することを心掛けます☆ ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 発泡箱に商品、海藻類、保冷剤を入れクール冷蔵便にて発送致します!時化の都...
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¥7,000(税込/送料別)
佐藤匡将 | 寿都郡寿都町
鮭の聖地、北海道産の秋鮭です! 天然物のメスの秋鮭を1本まるまるお届けします。 お届けする秋鮭はもちろん活〆!! そのため通常のものより臭みが少なく、鮮度抜群です。 メスのサケはもちろんイクラ入り 鮭の身といくらで親子丼なんかも最高におすすめです! 発送はご用意でき次第の発送になります。 今年は不漁の為、発送までにお時間をいただく場合もありますので、その際はご了承ください。 また、捌いての発送はでき...
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¥2,700(税込/送料別)
野 圭司 | 目梨郡羅臼町
▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされ次第発送を致します。 羅臼では赤ツブと呼ばれてるエゾバイを中心に様々なツブの詰合せです。 エゾバイの唾液腺には、テトラミンがほとんど含まれていないと言われてます。 基本的に唾液腺の除去は不要です。 気になるようでしたら除去することをおすすめいたします。 参考 「旬の食材百科」 https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/bai-aniwa.htm お刺身はもちろん煮付けやそ...
掲載元: ポケットマルシェ
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