¥12,000（税込/送料別）

宗秀明 | 唐津市

▼商品内容 鰆1匹（サクどり・カマ入り） ※冷凍保存可能です。 ▼商品概要 今朝の一本釣りで釣り上げた鰆です。 サクどりし真空可能なサイズにカットした状態でお届けします。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れています。　 保存方法冷蔵保存

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

視察に来られたフランス料理のシェフたちが、揃って舌鼓を打ったのが『あなたに逢い鯛。』 『何もつけなくても濃い旨味と甘味が伝わってくる』 『この歯ごたえはなかなか味わえるものではない！』 と絶賛していただきました。 一口噛むごとに旨味が広がる『あなたに逢い鯛。』は、 三重県南伊勢町で愛情持って育てているブランド真鯛です。 鯛の養殖に適した水質で、甘みのある鯛が育ちます。 臭みがなく、脂乗り抜群のブラン...

¥4,633（税込/送料別）

相澤祐司 | 賀茂郡河津町浜

本日の１点物です！！ ゾウリエビ 4匹＋小２匹　６６０グラム　-60度急速冷凍品！　 伊勢海老漁が始まりました！！ 伊勢海老漁の際に掛かるゾウリエビ！　こちらでは余り網に掛からないので珍しいです、お年寄りの漁師さんは伊勢海老よりうめーと言います！！ -60度で急速冷凍しています（１匹ずつ梱包してあります）ので便利です！ 小サイズのみ２匹入りです そのまま２つ割にしてお味噌汁にどうぞ、海老の味噌からでる出...

¥1,836（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 茅部郡森町

画像はサンプルです❗ キュウリウオ、当別カジカ、小さいウマズラハギ、長づか、フサギンポなど その日の漁次第により商品内容が異なります❗ 未利用魚とは？ 魚によって値段のいい魚と値段が付かない、また価値がない魚があります。 食べたら美味しいのにと思っており、未利用魚セットつくりました。 船上できちんと血抜き、冷やし込やっております‼️ 天候と漁次第発送とされて頂きます。ご理解お願いします。 保存方法冷蔵　早...

¥2,500（税込/送料込）

福田昭則 | 下北郡佐井村

冬の厳しい津軽海峡で育った天然岩海苔です。 海苔摘み、包丁での刻み、乾燥機は使わずに1枚ずつすだれで天日干し、完全手作業での製造になります。 ジッパー付きの袋と乾燥剤が入っておりますので使う分だけ取り出せます。 近年高齢化が進み生産者が少ない為、幻の岩海苔と言われております。 ※何度も小石等チェックして取り除いておりますが稀に付いている場合がございます。完全手作業となるのでご理解のほどよろしくお願い...

¥2,500（税込/送料別）

新名剛敏 | 呉市

▼自己紹介 脱サラして父親の家業を受け継ぎ、家族で小規模に営んでいます。 お客様の満足を第一に考え、よけいなことをせずに、真っすぐ、自然あるがままに育てています。 その時期の大粒のものを、一粒一粒手作業で選別したものをお届けします。美味しさには自信があります。ぜひご賞味ください。 広島県の決まりにより、４月からは加熱調理用としての出品になります。 品質自体は何も変わりませんのでご安心ください。 ▼商品...

¥5,786（税込/送料別）

正好輝旭 | 宗像市

九州、日本海に面する玄界灘で採れた、味のいい時期の新鮮なムラサキウニと塩だけで仕上げた「塩うに」 採れたその日に身を取り出し、2日間じっくりじっくり水分を落とし、塩を混ぜ込むと、さらに2日間なじませます。そうして、文字通り手塩に掛けたうにの旨味を凝縮させた「塩うに」です！ ご飯のお供に、お酒の肴に別格です！ 訳あり塩ウニとは ずばり色の違いです。 うにの中には色が黒っぽいものがありますが、味に特に変...

¥2,052（税込/送料別）

片岡真治 | 旭市

砂は抜いてありますので、そのまま調理出来ます。 濃厚で身がプリプリなはまぐりはいろいろな料理にも合う為人気のある商品となります！ 例えば、代表的な焼きハマグリ、酒蒸しなど！ 他にもパスタやお吸い物、フライ、ラーメン、鍋などたくさんの料理方法があります！ 栄養豊富な九十九里浜で育ったはまぐりを味わってください！ はまぐりは砂抜きをし発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上発送となっていますがまれ...

¥3,000（税込/送料別）

木村和貴 | 宇和島市

▼商品概要 愛媛県産　赤ナマコ　1㎏　冷凍 赤ナマコを1本丸々、1kg詰めでパッキング♪ 冷凍ナマコになりますので生のナマコに比べて優しい食感です。 無加工のためお好きな薄さにスライスしていただけます。 ▼品種・味の特徴 赤ナマコ 青ナマコに比べてしっかりとした肉質で、口に入れた瞬間に磯の香を楽しむことができます。 ▼数量、分量の目安 赤ナマコ　1パック　1㎏ 天然ものになりますので、大きさにばらつきがございます...

¥3,980（税込/送料別）

太田雄三 | 上天草市

▼自己紹介 天草海産は日本最大級の陸上養殖場で、27万匹の天草とらふぐを養殖しています。養殖から加工まで一貫して行い、毎年50万食以上の美味しい天草とらふぐを全国へお届けしています。 天草とらふぐは、全国ふぐ専門店、全国有名ホテル、全国有名百貨店御用達なので職人も食通も納得の味です。 また、熊本県適正養殖業者認証の天草とらふぐなので、熊本県が認めた”安心、安全”のとらふぐです。 ２０２１年、天草とらふぐと...