¥1,535(税込/送料別)
星 達哉 | さくら市
※他の商品とまてめて発送の場合は、ご注文前にご連絡下さい。 ▼商品について 1尾18m前後、60gの鮎になります。 池から取り上げた鮎をすぐにしめて、1尾づつビニール袋に入れて冷凍してあります。 鮮度がよい状態で冷凍、保存しておりますので、腹割れなどないです。 多少、尾の方に冷凍焼けがみられる事もありますが、食べるのには問題無いです。 ※鮎は苔を食べる習性がある為、ごく稀に池の小砂利が内蔵に入っている場合が...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,564(税込/送料別)
三浦 勇 | 気仙沼市
当地方では、小舟で岩場、浅瀬の所で箱メガネを使い、二本カギでウニを採ります。ウニは、生息する場所で実の入りが違います。海藻がある所だと実入りはいいです。だだ採りづらい。逆に海藻がないと採りやすいけど実入りが悪いです。実入りのいいところをお送りします。波が穏やかなで風がなく水の透明度がいい日に漁ができます。 在庫あります。 保存方法冷蔵 3日
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,564(税込/送料別)
三浦 勇 | 気仙沼市
当地方では、小舟で岩場、浅瀬の所で箱メガネを使い、二本カギでウニを採ります。ウニは、生息する場所で実の入りが違います。海藻がある所だと実入りはいいです。だだ採りづらい。逆に海藻がないと採りやすいけど実入りが悪いです。実入りのいいところをお送りします。波が穏やかなで風がなく水の透明度がいい日に漁ができます。 在庫あります。 保存方法冷蔵 3日
掲載元: ポケットマルシェ
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¥5,464(税込/送料別)
早川達也 | 大島郡徳之島町
▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育ったシャコガイをお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・シャコガイ 100gあたり220円です。(税抜き) ▼味の特徴・食べ方 刺身、ソテー等でお召し上がり頂けます。 沸騰した昆布出汁にサッと湯通しも良し◎ 塩漬けもおすすめです✨ 調理方法はたく...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,916(税込/送料別)
山田勝美 | 沼津市
【ポケマル9周年】おめでとう御座います㊗️ ▼商品概要 ✨ トロえび 大・中セット割引! ✨ さらに、トロえびが生息した駿河湾の海水で作る、戸田の名産「御塩(ごえん)」をおまけでお付けした特別セットです。 今回お届けするトロえびは、5月に水揚げされたもの。 水揚げ後すぐに丁寧に選別し、急速冷凍・大型冷凍庫で保管しています。 そのため、流水解凍ですぐに生食可能、とれたてのような鮮度と旨みをお楽しみいただけます...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,701(税込/送料別)
柴崎好郁 | 横須賀市
▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾 神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます!よろしくお願い致します!! ー 横須賀の海の『幸』を届ける。 ー 今年もタコのシーズンが始ま...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,300(税込/送料別)
浅野兼吾 | 日南市
■商品の特徴 MSC漁業認証を取得した自社所有の一本釣りカツオ漁船で獲ったカツオを水揚げ後、港に隣接する加工場でさばき、塩麹で味付けをしたタタキに仕上げました。麹を活用することにより、アミノ酸発酵によって魚独特の臭みがなくなるほか、腸内細菌を活性化させ、いわゆる腸活にも繋がります。また-30℃のアルコールで急速冷凍、その後-60℃の超低温冷凍庫で保管しているため、新鮮さを保ったままお届けできます! ★★黒のボ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,456(税込/送料別)
弓削美幸 | 沼津市
【日本トップ料亭や寿司屋から注文殺到の自然海塩】 「このお塩で料理をするの本当に楽しいんだよ(byミシュラン獲得寿司屋大将)」 日本一透明な海水を、焚き火の火力だけで煮詰めること13時間。 ほんの少しの生産量に、ひたすらこだわりを込めた自然海塩です。 ------- ▼自己紹介 静岡県沼津市井田地区で「おくだ荘の井田塩」を作っている民宿おくだ荘の弓削美幸です。 ポケマル での出品をはじめ、皆さんからの温かいお言葉...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,456(税込/送料別)
弓削美幸 | 沼津市
【日本トップ料亭や寿司屋から注文殺到の自然海塩】 「このお塩で料理をするの本当に楽しいんだよ(byミシュラン獲得寿司屋大将)」 日本一透明な海水を、焚き火の火力だけで煮詰めること13時間。 ほんの少しの生産量に、ひたすらこだわりを込めた自然海塩です。 ------- ▼自己紹介 静岡県沼津市井田地区で「おくだ荘の井田塩」を作っている民宿おくだ荘の弓削美幸です。 ポケマル での出品をはじめ、皆さんからの温かいお言葉...
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¥5,000(税込/送料別)
小林勇人 | 鳥羽市
■■ご注意■■ ※土曜日は受注・出荷はできますが受注・出荷完了のお知らせメールが出来ませんので予めご了承下さい。 翌日に受注、出荷完了のご連絡をさせていただきます。 ※牡蠣ナイフは入れておりません。 牡蠣ナイフをご希望の方は備考欄に【カキナイフ希望】と記載ください。 ▼商品名 三重県産 生食用 殻付きM~Lサイズ 浦村かき 50個入り(約5~9人)になります。 ▼内容量の目安(殻付き) 総重量は約5.5Kg前後になります。...
掲載元: ポケットマルシェ
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