¥756(税込/送料別)
竹下千代太 | 雲仙市
長崎県・橘湾で巻き網で漁獲し水揚げされたマイワシを、 水揚げ後すぐに処理し、鮮度の良い状態で冷凍しました。 バラ凍結(IQF)のため、1尾ずつ取り出せて使いやすく、 必要な分だけ解凍してお使いいただけます。 •長崎県橘湾産マイワシ •水揚げ後すぐに処理・冷凍 •バラ凍結(IQF)で使いやすい •鮮度が良く、下処理後は刺身でも可 •鱗付き(使用前に水洗いしてください) 【内容量と尾数の目安】 ・500g:約7尾 ・1kg:...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥6,280(税込/送料別)
末永陽市 | 石巻市
▼自己紹介 石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレのミヤギサーモンをぜひ食べてみてください。 ▼商品概要 みやぎサーモンをおうちでもお手軽にどうぞ。 さばき方の動画を作りました。 https://youtu.be/c4vhrMlq9qY 活締めにした、銀鮭を3枚におろし、小骨を手で丁寧に抜きました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 上身をお刺身で、腹の身を味噌漬けや、塩を振って焼いて食べると美味しいです。...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,404(税込/送料別)
錦織淳 | 出雲市
Mサイズのシジミは宍道湖でも多く獲れ、シジミ汁に最適です。シジミ汁は味噌汁はもちろん、すまし汁もシジミの濃厚な味がしっかりしてとても美味しいです。 野菜の味噌汁とは違い、届いたらすぐにお使いいただけ、忙しい朝でもすぐに美味しいシジミ汁がいただけます。1kgでシジミ汁14〜16杯くらいです。 またシジミご飯もオススメです。少量のお酒と水で貝を開き、身をすべて出し、ご飯と出汁とシジミの身を入れ、醤油と塩で...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥4,320(税込/送料別)
野呂英樹 | 西津軽郡深浦町
通称、マグロのハラモ。 サケで言うところのハラス部分です。 お腹部位なので、脂が乗っておりますが、筋張っているところでもあります。 調理法は、一口大にぶつ切りにして、フライパンに乗せるだけ! 塩胡椒して、召し上がっていただければと思います。 脂がしっかり乗っている部分なので、柚子胡椒も合うかと思います。 是非お試しください! #魚 #お酒のお供に 保存方法冷凍で1ヶ月
掲載元: ポケットマルシェ
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¥5,000(税込/送料別)
結城嘉朗 | 延岡市
年末に大量に出て冷凍保管していた金寿カンパチのアラをお得にまとめ買い価格で出品しました! アラ(頭、カマ、中骨、腹骨)を煮付け用に食べやすい大きさにカットしています。 カマや身の部分も一部入っているので可食部も多く、骨の周りの美味しい旨味が出て、煮物や汁物なども美味しく仕上がります。 1パック約600g入り(約3人前)を真空パックして急速凍結しました。 マダイも入れたいなどありましたらカンパチをマダイに変更...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,980(税込/送料別)
西本光春 | 度会郡南伊勢町
こんな鯛食べたことない! 絶妙な肉厚感と、甘みあふれる真鯛をお届けいたします。 鯛って淡白だと思っていませんか? あなたに逢い鯛。は、鯛本来の甘さと旨味がしっかりと感じることができます。 お刺身はもちろん、火を通すとより甘味が増しますよ! 特におすすめなのが鯛しゃぶです。 とろ〜っと脂が溶け出し、口溶け抜群の鯛を味わえます。 そして、皮まで美味しいのがあなたに逢い鯛。 ぎゅっと味が詰まっているので、炙...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,980(税込/送料別)
西本光春 | 度会郡南伊勢町
トロける口溶けに、驚くこと間違いなし! 【あなたに逢い鯛。】は、南伊勢町が認めた町公認のブランド真鯛。 鯛の養殖に適した土地で育った真鯛たちは、身が甘くて脂乗り抜群。 発送日に水揚げ・捌いてお届けするので驚きの新鮮さを味わえます。 是非あなたの舌で、あなたに逢い鯛。の実力を実感してください! ■商品概要■ 【商品】 三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛 ※お好きな捌き方をお選びください。 【賞味期限】 出荷日...
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¥17,200(税込/送料別)
サトクル(農協観光) | 東京都 東京都大田区平和島6-1-1TRCアネックス1階
「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。 さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝にポン酢タレや塩カボスタレが絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。 〇ふく太郎本部について〇 下関...
掲載元: JAタウン
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¥5,090(税込/送料別)
木下 敦 | 釧路郡仙鳳趾村
#🔥熱狂的やみつきリピーター続出🔥生で食せる最高鮮度でお届け🐟国内最高峰と呼び声高い北海道仙鳳趾ブランド☆楽しいBBQの主役に!! ※こちらは2026年5月予約商品です。 ※現在、予想を上回るスピードでご注文頂いておりますので上限に達し次第予告なく終了させて頂きます。1年待ち2年待ちとなる前にページを公開している今のうちにご注文をお済ませ下さい。 国内最高峰と呼び声高い仙鳳趾(せんぽうし)ブランドがついにこの産...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥15,550(税込/送料別)
正直やまぐち | 山口県山口市佐山字産業団地南1200番地1
●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 山口県の魚「ふく(福)」 山口県では平成元年に「ふぐ」を「ふく(福)」と呼び、幸福をもたらす魚として、県の魚に定めました。 下関市南風泊(はえどまり)市場は、全国一のふぐの取扱高を誇っています。 国産(主に山口県産)の「活け本とらふぐ」を使用しています。 原魚1kg~1.4kgの大ぶりなものを厳選し、フィーレを100kgの重石で一晩寝かせ、余分な水分を出し、 熟成させます。職人が1枚ずつ手引きで薄...
掲載元: JAタウン
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