¥3,240（税込/送料別）

三浦 勇 | 宮城県気仙沼市

三陸産の生ワカメです。太平洋の荒波にもまれシャキシャキ、肉厚で歯ごたえがあり風味豊かです。本来、生ワカメは茶褐色ですが湯通しすると鮮やかな緑色になります。生ワカメの賞味期限は3日程です。湯通しし水気を取り冷蔵保存で1週間程保ちます。又、湯通しし塩をまぶして翌日に水分が出ますので脱水して塩蔵ワカメに、ハンガー等に干して乾かして乾燥ワカメに1年は保ちます。朝、刈り取りしたワカメをその日のうちに鮮度を保...

¥18,468（税込/送料別）

山田勝美 | 静岡県沼津市

⚠️下記の文章をお読みの上、ご検討くださいませ 戸田名物でもある「高足ガニ」は、太平洋を泳ぎ、黒潮と親潮のぶつかる駿河湾の海底からトロール船（底引網漁）で水揚げされます。 深海200-300mに生息する高足ガニ(駿河湾で水揚げされる高足ガニ)は身がしまっております。しかし近年水揚げ量が減少しており、R3年度の水揚げは例年にないほど減少致しました。 水揚げされると生簀で活かしており、網元である当店独自の方法で、...

¥5,200（税込/送料別）

村田浩士 | 熊本県上天草市

希少価値が高く、クリーミーなまろやかさがあるとらふぐの“白子”。 ・鍋の具材に...。 ・焼き白子に...。 ・天ぷらに...。 〈お召し上がり方レシピ〉付きです。 〈解凍方法〉 ・冷蔵庫内での解凍（約9~10時間目安） ・流水解凍（約30分目安） ■原産地・製造地 ・白子 （熊本県上天草市） ■賞味期限 １ヵ月 ■注意事項/その他 ※まとめ買いの場合、商品内容物を一つの箱に同梱いたします。 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ...

¥1,296（税込/送料別）

白濱信生 | 青森県下北郡東通村

▼商品概要 期間限定‼︎増量中です 津軽海峡の荒波の中育んだ 天然の海藻『ふのり』 丁寧に手で摘み取りました。 無添加、無着色で 風味・食感のいい海藻に なっております。 漁師の間では… 美味しいお味噌汁の作り方 ①お鍋に水を入れ沸騰させる ②洗ったふのりを入れる ポイント‼︎ 1〜2分ほど煮る ふのりのコリコリ感は減りますが ふのりからとろみ感、お出汁が たっぷり出てきます。 ③お好みの量のお味噌を入れて お召し上が...

¥2,538（税込/送料別）

北川琳都 | 愛知県知多郡南知多町

【日間賀島産，天然，舌平目】 ※事前予約開始❗️ 漁で採れたら順に発送していきます。ゆとりを持って待っていただける方からのご注文心からお待ちしてます😌 皆様，この度は数多い生産者様の中から愛知県，日間賀島の漁師，島漁師リントの天然舌平目にご興味を持って頂き誠にありがとうございます。 【商品内容】 日間賀島【伊勢湾】と言う愛知県の知多郡の先の島で採れた 舌平目・シンマキ・ウシノシタ です❗️ 日本ではフラン...

¥3,564（税込/送料別）

三浦 勇 | 宮城県気仙沼市

まもなくウニ漁解禁。当地方では、小舟で岩場、浅瀬の所で箱メガネを使い、二本カギでウニを採ります。ウニは、生息する場所で実の入りが違います。海藻がある所だと実入りはいいです。だだ採りづらい。逆に海藻がないと採りやすいけど実入りが悪いです。実入りのいいところをお送りします。波が穏やかなで風がなく水の透明度がいい日に漁ができます。個体差によりますが、１キロ　7〜10個です。 在庫あります。 ※時期的にウ...

¥5,800（税込/送料別）

中西圭一郎 | 福岡県糸島市

▼商品概要 素潜り漁師大黒丸が作った自家製カキの佃煮です！ご家庭でもと作りました！ 糸島産の醬油を使い、じっくり弱火で味を浸み込ませております。 濃い目の味付けで、そのままお酒の肴や、ごはんのお供に。 出汁を垂らしてお茶漬けにもぴったりの一品です！ ▼品種・味の特徴 糸島岐志産のブランド牡蠣「森のめぐみ」を使用。水揚げされた牡蠣をすぐに蒸し器で蒸して、加工・真空冷凍しております。 ▼数量、分量の目安 カ...

¥4,780（税込/送料別）

食べチョク | 新潟県岩船郡粟島浦村

販売時期 2月 出始め！ 🐟個数限定早い者勝ち🐟見つけたら超ラッキーぶりの中で一番美味しい部位と名高い『天然寒ブリかま』 ただでさえ粟島のぶりは幻なのに、更に1匹から2個しか取れない『極上とろ肉付き天然寒ブリかま』は幻の中の幻。滅多にお目にかかることのできない逸品。 今の時期しか食す事が出来ない贅沢品。寒ブリの真骨頂ともいうべき『寒ブリかま』はぶりの中でも「一番美味しい」と食通の中で名高い部位であり、1...

¥1,512（税込/送料別）

松本功次 | 愛媛県宇和島市

成長が遅く小さい貝です。 ▼自己紹介 愛媛県の宇和島で養殖業を行っております「由良のアワビ屋」です。 ▼商品概要 稚貝から育て約1年半で出荷サイズとなります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ヒオウギ貝は、ホタテよりやや小振りですが、味は甘みが強く濃厚で海の香りがギュッとつまっています。刺身・焼き・揚げ・煮るなど、幅広い調理方で美味しく召し上がっていただけます。色鮮やかな貝は、アイデアしだいで可愛いインテリア...

¥2,259（税込/送料別）

柴崎好郁 | 神奈川県横須賀市

▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾　神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます！よろしくお願い致します！！ 必ず、最後まで説明文に目を通していただきますよう よろしくお願いい...