¥4,957（税込/送料別）

野呂英樹 | 西津軽郡深浦町

内容量 【青森サーモン】断面切り（約180g/切）4袋 サーモンサク100g3袋 ▼商品概要 青森サーモンの大型個体を、お腹部分の部分のところだけ、輪切りにしました！ うちのサーモンのハラスを食べた方ならわかるはず^ ^ カット済みですので、解凍して調理するだけ。 まな板と包丁は汚れません！^ ^ ノルウェーのサーモンほど脂がキツくなく、適度に脂が乗っており、お刺身を食べ慣れている日本人向けに養殖された国産のサーモ...

¥3,980（税込/送料別）

西本光春 | 度会郡南伊勢町

トロける口溶けに、驚くこと間違いなし！ 【あなたに逢い鯛。】は、南伊勢町が認めた町公認のブランド真鯛。 鯛の養殖に適した土地で育った真鯛たちは、身が甘くて脂乗り抜群。 発送日に水揚げ・捌いてお届けするので驚きの新鮮さを味わえます。 是非あなたの舌で、あなたに逢い鯛。の実力を実感してください！ ■商品概要■ 【商品】 三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛 ※お好きな捌き方をお選びください。 【賞味期限】 出荷日...

¥1,242（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

境港、美保湾で捕れた栄養豊富な本バイです！ 味も良く、えぐみも臭みもないので食べやすいです。 (サイズは色々ミックスです) 調理法は醤油煮、酒蒸しなどできるので 食卓の一品にどうぞ！ 新型コロナの影響で、 出荷先がへり、苦戦中です。 サイズは不揃いですが、味は旨いです！ 到着後、塩水に浸けて、ぬめりをとってから調理すると良いです。 保存方法冷蔵1日

¥3,402（税込/送料別）

佐々木功明 | 本吉郡南三陸町

2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました! 太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ海水を運ぶ代表的な寒流の一つである「親潮」と南方からの暖かい海水を運ぶ代表的な暖流の一つである「黒潮」、さらに日本海を北上する暖流の対馬暖流が津軽海峡を東に抜け、その後三陸沿岸に沿って南下する「津軽暖流」の３つ...

¥4,000（税込/送料別）

結城嘉朗 | 延岡市

▼商品コンセプト 旬の丸々したイサキを捌いてお刺身用に瞬間凍結しました！ 生の冷蔵で美味しいのは当然ですが、生産者が冷凍でも美味しく食べてもらえるようにこだわった冷凍刺身商品です。 魚のクオリティはできる限り落とさず、お客様にとって保管しやすく、食べたい時に解凍してスライスすれば、すぐに刺身が食べられる商品を作りたいと思い、商品開発しました。 冷凍のお刺身でイサキに合う加工法を考えた結果、２つの商...

¥10,206（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島郡三島村

【発送予定日】 発送予定日は23日になります。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島（離島）で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして発送しますので内容量が減ります、予めご了承下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身や塩焼きなど。 生では硬く食べられない皮は、縦に1㎝程度に切り、丁度いい硬さまで湯引きしポン酢で食べたり、塩...

¥3,259（税込/送料別）

竹下千代太 | 雲仙市

▼商品概要 ＜雲仙ニボサバ＞ 天洋丸ではゴマサバに煮干しを餌として与え 「雲仙ニボサバ」と名付けました。 速やかに血抜き処理をし、えらと腹をきれいに取り除き 臭みがないように処理しています。 ①マサバと比べて価値の低い「ゴマサバ」の価値を高める。 ②商品として販売することのできない煮干しを餌として利用。 ・新鮮なうちに内臓を除去 アニサキス幼虫は、魚が死ぬと内蔵から筋肉へ移行します。 死後の時間が経過...

¥2,850（税込/送料別）

奥 広樹 | 松江市

＼島根県の日本海で獲れた天然真だこ／ 島根県の日本海で水揚げされた、貴重な天然真だこを使用しております。 豊かな海で育ったたこは、身が締まり、旨みたっぷり！ 新鮮な真だこを丁寧にボイルし 旨みをぎゅっと閉じ込めました。 プリプリッとした歯ごたえの良い触感と 噛むほどに広がる甘みが特徴です。 添加物を一切使わず素材本来の風味をお楽しみいただけます。 解凍したらすぐお使いいただけます。 ★お刺身 ★酢だこ...

¥11,000（税込/送料込）

宗秀明 | 唐津市

▼商品内容 クエ1匹 ▼商品概要 素潜り漁で海に潜り銛で突いたクエです。 すぐに神経締めをして氷で寝かせております。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れています。　　 保存方法冷蔵保存

¥16,200（税込/送料別）

鈴木大助 | 小田原市

▼自己紹介 はじめまして！私は神奈川県小田原市で漁業を営んでおります藤八丸の鈴木と申します！ 父から受け継いだ漁師という職業に誇りを持って、日々海に出ています！よろしくお願い致します。 ▼商品概要 市場にあまり出回らない特大サイズの伊勢海老2キロセット(3〜4尾)になります！ 1キロサイズは超レア！！ 3枚目の写真は左500g右250gです。 特大サイズならではの身の厚味、旨味をご堪能ください！ 食べ応え◎です！ ▼品種...