¥3,865（税込/送料別）

渡部裕臣 | 萩市

▼商品概要 活ケンサキイカの瞬間冷凍（小型サイズ） ▼品種・味の特徴 ケンサキイカはイカの中でも甘みの強い品種です。　 身は適度な弾力で柔らかい ▼数量、分量の目安 １ｋｇ　8～12杯 ▼栽培/生産方法、こだわり ・活イカ専門業者も認める徹底した品質管理・ イカはマグロと同じで浮袋がなく、常に泳いでいないと死んでしまいます。 れーまるのお店では漁獲されたイカを船の水槽で泳がせるわけですが、沢山入れると互いにぶ...

¥2,052（税込/送料別）

佐々木徳隆 | 由利本荘市

▼商品概要 ヒラツメガニはとくにミソの香りが強く、また身には独特のクセがある一方でコクが強く、全体的に味にパンチがあります。そのため伝統的には味噌汁にされることが多いようですが、身から出る良い出汁を活かしパスタにすると、ワタリガニをも凌駕するほどの味の良さが楽しめます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 味噌汁、パスタ ▼数量、分量の目安 1箱1キロ、2キロ ▼栽培/生産方法、こだわり 刺し網 ▼注文に際しての注意点...

¥7,236（税込/送料別）

山田勝美 | 沼津市

⚠️下記の文章をお読みの上、ご検討くださいませ 戸田名物でもある「高足ガニ」は、太平洋を泳ぎ、黒潮と親潮のぶつかる駿河湾の海底からトロール船（底引網漁）で水揚げされます。 深海200-300mに生息する高足ガニ(駿河湾で水揚げされる高足ガニ)は身がしまっております。しかし近年水揚げ量が減少しており、R3年度の水揚げは例年にないほど減少致しました。 水揚げされると生簀で活かしており、網元である当店独自の方法で、...

¥9,000（税込/送料別）

奥 広樹 | 松江市

＼幻の逸品！ 島根県産「天然赤ウニ」／ 夏から秋にかけて旬を迎える赤ウニは、西日本でわずかに流通するものの、そのほとんどは市場に出回ることのない「幻のウニ」です。なぜなら、水深深くの岩陰に潜むため、熟練の漁師でも漁獲が非常に困難だから。 「ウニはちょっと苦手…」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。それは、ウニの形を保つために使われる「ミョウバン」という添加物が原因かもしれません。ミョウバンは特...

¥4,536（税込/送料別）

堀江由樹 | 鹿児島郡三島村

▼品種・味の特徴・食べ方 刺身やバター焼き サザエに非常によく似た貝です。 刺身で食べられる場合、上の黒い部分は硬いのでなるべく薄く切り身にします。下側の白い身の部分はかなり柔らかいので少々厚くても美味しく食べられます。 個人的には上の硬い部分を刺身にし、白い部分はバター焼きで食べるのが好きです。 サザエがお好きな方でしたらサイズも大きいですしご満足していただけるかと思います。 ▼栽培/生産方法、こだ...

¥37,800（税込/送料別）

黒田武大 | 湖西市

天然物で500g以上はかなり少ないその中でも700g以上を厳選。 在庫確保できていない場合がありますので、取れたら発送とさせてください。 うな重に白焼きにひつまぶし、または天ぷらなんかもありますね😁 是非食べて頂きたい商品です！！ 養殖ものとは違う天然モノを是非ご賞味下さい♪ ※良い個体を厳選するため、数が限られます ※真水または海水で生かし込み(臭み消し)を行うため発送期間を取らせてください。 ※生きた状態で...

¥1,188（税込/送料別）

柴崎好郁 | 横須賀市

▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾　神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます！よろしくお願い致します！！ ー　横須賀の海の『幸』を届ける。　ー 今年もタコのシーズンが始ま...

¥4,536（税込/送料別）

南 沙弥佳 | 下北郡大間町

青森県大間産　塩うに 津軽海峡の豊富な栄養をもつ海藻を食べて育った大間産のムラサキウニ使用。 ウニ漁で獲れた鮮度抜群の貴重な新ものを手間暇かけて剥き、無添加の塩のみで旨みを閉じ込めました。 色が悪い為訳ありとさせていただきましたが味は変わりません。 〇内容量：1本60ｇ瓶詰め×2本セット ※瓶の大きさ：高さ105×直径5ｃｍ 〇賞味期限：冷凍保存（-18℃以下/未開封）約3か月 ※解凍後は冷凍保管にて約3日間 ※解凍後は...

¥9,990（税込/送料込）

中本克也 | 境港市

◯ヤガラって！？ ヤガラという魚を知っていますか？細長い口と糸のような尻尾、細長いうろこのない体が特徴的な見た目の高級魚です。水揚げ量が少なく価格も高いのでスーパーなどで見かけることはあまりなく、高級な料亭や寿司屋などでたまに見かけるレアな魚です。体長は最大2m程になりますが、食べれる部位がすくないですが、美味しい！損はありませんとおもいます。ヤガラのさばき方や美味しい食べ方などを紹介します。 少し...

¥14,000（税込/送料別）

小出大介 | 浜松市

▼商品概要 浜名湖どうまん蟹(トゲノコギリガザミ) ▼品種・味の特徴 濃厚で甘みがあってとても美味しい。 ▼数量、分量の目安 1匹300g〜450g 450g〜600g 600g〜750g ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） おがくずを入れ活かして送りますが途中で死んでしまう可能性がございますが品質に問題ありません。 輸送途中に脚やツメが外れてしまうことがごく稀にございます。ご理解ご了承ください...