¥3,574（税込/送料別）

山川眞智子 | 三重県志摩市

⭐お刺身は 　「あま～くて♪ねっとり」 ⭐火を入れれば 　「ぷっくり♪ぷりぷり」 　 アオリイカは甘味旨味が凄いです！！ イカ類最強だと思っています♪ そして大事なポイントは… とれたて🦑即下処理して冷凍しています♪ アオリイカは内臓から痛みが早いので即処理が大切です。そして実は獲れたて生を直ぐ刺身にするより一度冷凍した方が甘味が増して美味しいのですよ。 下処理済なので、解凍するだけでお手軽に調理できます。 （...

¥3,240（税込/送料別）

野 圭司 | 北海道目梨郡羅臼町

▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたオヒョウを船上で神経締めをいたしました。 海から上がって即座に締めましたので鮮度抜群です。 オマケ付きです！ 少しスレてる為特価です。 お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ ▼品種・味の特徴 モチモチとした歯ごたえで淡泊でさっぱりしてます ▼数量、分量の目安 1枚 ▼栽培/生産方法、こだわり 海から上がってたら即座に血抜き、神経締め後冷水で保管 ▼...

¥7,000（税込/送料別）

今野貴広 | 秋田県由利本荘市

▼商品概要 秋田県由利本荘市沖、日本海でとれた秋鮭です。 ▼品種・味の特徴 秋鮭の特徴は、産卵前のため身が引き締まっており、さっぱりとした味わいです。 脂乗りが控えめであっさりしているので、そのまま焼くよりもバターで焼き上げるムニエルや、お好きな野菜とホイル焼きにするのもおすすめ。 今年は鮭の量が少ないので、先着順でお渡しできればと思います。 天候や鮭の状態によってはお届けできない場合も十分考えられ...

¥5,464（税込/送料別）

早川達也 | 鹿児島県大島郡徳之島町

▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った夜光貝をお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・夜光貝　 100gあたり220円です。（税抜き） ▼味の特徴・食べ方 サザエ科の中で最大級の貝です。 夜光貝はコリコリしたところや、柔らかいところなどいろいろな食感が楽しめます。 噛むほどに磯...

¥13,000（税込/送料別）

食べチョク | 島根県松江市

販売時期 9月 出始め！ 島根県の日本海で獲れた天然メガイアワビです。 メガイアワビの食感は柔らかくモチモチしていて食べやすいのが特徴です！ 生食でももちろん美味しいですが、熱を通しても硬くならないので炒めたり蒸したりして調理すると、さらに甘みが増し美味しくお召し上がりいただけます。 ★おすすめ調理方法★ 煮る（酒蒸し、煮貝） ソテー（バター焼き） 炊き込みご飯 ３００ｇ～５００ｇ前後で、２枚～４枚入っ...

¥13,500（税込/送料別）

本間喜昭 | 新潟県村上市

新潟県村上市名産『塩引き鮭』を産地漁師が製造直販。 原材料は村上市寝屋漁港の定置網で獲れる『秋鮭』と『塩』のみ。 漁師の目利きで厳選した秋鮭を、村上市伝統の製法で手間と時間をかけて仕込み、地域特有の真冬の寒風で鮭を干しあげて旨味を熟成させました。 鮭の町の本場の味。お歳暮などギフト用にも大変喜ばれます。 ※生目方とは加工前の生の状態ではかった際の重量の事です。出来上がりの製品は生目方の半分程の重量で...

¥6,415（税込/送料別）

早川達也 | 鹿児島県大島郡徳之島町

▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育ったシャコガイをお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・シャコガイ 100gあたり220円です。（税抜き） ▼味の特徴・食べ方 刺身、ソテー等でお召し上がり頂けます。 沸騰した昆布出汁にサッと湯通しも良し◎ 塩漬けもおすすめです✨ 調理方法はたく...

¥2,160（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 北海道茅部郡森町

▼自己紹介 イチマン干物‼️ 1尾ずつ手間かけて❗️ 船上で活〆、冷やし込みしてからその日にすぐ干物制作しております。 本当の美味いホッケを知ってもらいたい❗️ 脂もありお子様ま箸が止まらなくなるとか❗️ 焼く際に、解凍しないでそのまま焼いてお召し上がりください。身を焼いてから最後皮面焼いてお召し上がりください。 ▼商品概要 真ホッケ　干物　1尾あたり　300〜400g、400〜500g ▼品種・味の特徴・食べ方 焼き ▼栽培/生産...

¥2,808（税込/送料別）

三浦 勇 | 宮城県気仙沼市

三陸産の生メカブです。パック詰めしたメカブでは味わえない美味しさです。千切り、刻みし熱湯にくぐせば、メカブトロロの出来上がり。アツアツのメカブは美味しいですよ。冷蔵保存もできます。酒のつまみにもなり、ご飯が進みます。個体差にもよりますが、2キロで20個前後となります。 保存方法冷蔵保存で3日

¥1,933（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

マダコとは 関東では正月に酢ダコを食べる。関西では夏至から１１日目の半夏生にタコを食べる風習がある。「土用のタコは親にも食わすな」という、「秋ナスは嫁にも食わすな」と同様のことわざがある。 とろ箱に 脚のぞかせて 蛸糶(せ)らる 馬場 秀命名江戸末期の『私語私臆鈔』には、「タコは多股(たこ)からきている」とある。『和名抄』には、「海蛸子(かいしょうし)(海のクモ)」とあらわされていたものが省略されて「蛸」一...