¥6,000(税込/送料別)
山下英輝 | 出水郡長島町
豊穣に八代海に浮かぶ獅子島は、約1億年前に隆起してできた島で、複雑に入り組んだ入り江が多く、長島海峡の急流によって運ばれた豊富なプランクトンが集まると言われております。 その恵まれた育成環境のもと、稚魚の頃から行う育成記録に基づき、匠たちの五感とデータ分析による育成管理を行っております。 トレーサビリティはもちろんのこと、魚の運動量や海水温に応じて餌の給与量を調整したり、魚の成長に合わせて生簀を入...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥680(税込/送料別)
竹下千代太 | 雲仙市
▼商品概要 獲れたてのカタクチイワシを新鮮なうちに丸のまま急速冷凍しました。 ▼食べ方 丸のまま、もしくは頭をとって、唐揚げ・天ぷら・フリットに 南蛮漬けにも 煮付けもOK オイルサーディンはぜひ作ってみて! ▼数量、分量の目安 300g ▼こだわり 傷みやすいかたくちいわしですので、なかなか一般には出回らず、馴染みがないかもしれません。天洋丸では獲れたてをすぐに冷凍していますので、新鮮さ抜群です。様々な調理法...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥4,860(税込/送料別)
森貴紀 | 寿都郡寿都町
■自己紹介 北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。 『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。 皆さんにお届けする魚介類は、平均年齢38歳の15名の漁師により生産しています。 地元以外に大阪や愛知、長野など...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥842(税込/送料別)
木村和貴 | 宇和島市
▼商品概要 宇和島で獲れた新鮮なナマコをスライス。 ナマコ酢や大根おろしでポン酢をかけて、など 開封してすぐ調理が可能。 ▼品種・味の特徴 コリコリとした弾力のある食感。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) !! 1,100円 !! (クール便込みの値段となっております) 冷凍で発送しております。 発送については、ご要望があれば、指定日での発送も可能です。 その際は事前にご相談よろしくお願いしま...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥3,564(税込/送料別)
吉岡奨悟 | 茅部郡森町
▼自己紹介 悪天候前に漁に行きカジカありました❗ カジカ鍋で身体温めませんか? うまいですよ❗ 卵が入っていれば醤油漬けにしてください。 本日21時までにご注文頂けますと明日、発送可能‼️ ▼商品概要 カジカ❗1尾 3.4 3.9 2.6 2k ▼品種・味の特徴・食べ方 鍋こわし❗ 刺身❗ ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 到着後 早めにお召し上がりください! 保存方法冷蔵、身は捌いてラッ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥10,260(税込/送料別)
黒田武大 | 湖西市
▼自己紹介 天然のドウマンガニのオス ▼商品概要 ドウマンガニ トゲノコギリガザミ マングローブガニ ▼品種・味の特徴・食べ方 蒸して食べるのをオススメ致します。 ▼数量、分量の目安 オス1匹 計770g ▼栽培/生産方法、こだわり 綺麗な水で活かしてから発送 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 活かして発送致しますが配送途中に死んでしまう事がありますが品質に問題はありません。 保存方法到着後すぐ調理冷蔵...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥1,200(税込/送料別)
魚武水産 | 岩手県下閉伊郡田野畑村
内容 岩手県田野畑産カットワカメ 80g 配送 常温便 数量1点ごとに送料が発生します。 発送 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日 この商品はお届け日を選択できません。 ご注文から1〜4日以内に発送いたします。 カテゴリ 魚介類 海藻類 産地 岩手県 北三陸たのはたの湯通ししたカットわかめになります。たのはた村は内湾を持っていない為、潮の流れが激しい外海で育つわかめは良質なわかめになります。風味や歯ごたえをお...
掲載元: 食べチョク
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¥7,000(税込/送料別)
宗秀明 | 唐津市
▼商品概要 午後の素潜り漁で海に潜り銛で着きました。 キジハタは頭の部分、石垣鯛は背中の部分に突き傷があります。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れています。 ▼数量、分量の目安 キジハタ 1匹(1kg) 石垣鯛1匹(0.6kg) 保存方法冷...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥4,514(税込/送料別)
早川達也 | 大島郡徳之島町
▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った夜光貝をお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・夜光貝 100gあたり220円です。(税抜き) ▼味の特徴・食べ方 サザエ科の中で最大級の貝です。 夜光貝はコリコリしたところや、柔らかいところなどいろいろな食感が楽しめます。 噛むほどに磯...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥10,854(税込/送料別)
堀江由樹 | 鹿児島郡三島村
【発送予定日】 発送予定日は26日になります。 ▼自己紹介 鹿児島県の竹島(離島)で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 鱗取り、内臓処理をして発送しますので内容量が減ります、予めご了承下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身や塩焼きなど。 生では硬く食べられない皮は、縦に1㎝程度に切り、丁度いい硬さまで湯引きしポン酢で食べたり、塩...
掲載元: ポケットマルシェ
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