¥2,376（税込/送料別）

梅木健一 | 大洲市

▼自己紹介 愛媛県大洲市の人里離れた山間で、アマゴやイワナ、ニジマスを４０年以上養殖しています。 ▼商品概要 山から流れる清流を引き込んだ池で育つ魚は、臭みなど全くなく、ほのかな甘味を感じます。この商品は、そのニジマスの内臓、エラ、血合を処理した後に、1匹ずつ袋に入れて冷凍したものです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 内臓を処理しているため、すぐに調理できます。定番の塩焼きの他、ムニエルや塩釜焼き、ホイル...

¥4,104（税込/送料別）

村井勝貴 | 由利本荘市

▼自己紹介 詳しくはプロフィールをご覧ください。 ▼商品概要 秋田県沖で延縄、釣りにて捕獲したサワラです。 秋田県では、秋に最盛期を迎えます。 食べやすいよう、フィレ（血合い骨あり）となっております。 脂のりのりサワラ 1匹ずつ針にて獲ら為傷の無いサワラを召し上がってみてください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身、ムニエル、フライ、焼き、等 ▼数量、分量の目安 1キロ（2〜3パック） ▼栽培/生産方法、こだわり ...

¥3,726（税込/送料別）

大畑静香 | 大島郡龍郷町

◆商品概要◆ 世界遺産登録！奄美大島の綺麗な海で育った夜光貝です✨ アワビやサザエに似た味と食感でとっても美味しいですよ😆！！ 殻付きの状態で配送いたしますので、 見た目のボリュームも楽しんでいただけます✨ 1つ1.5キロの夜光貝をお送り致します。 ◆食べ方◆ 到着後は、冷凍庫で保管してください。 お召し上がりの際は、自然解凍もしくは流水解凍してください。 殻から身を取り出した後(写真5~6枚参照) 蓋の部分につい...

¥2,700（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 茅部郡森町

何が入っているかは、漁に行ってからのお楽しみ♡ 網からあげたその瞬間‼️ 船上神経〆、血ぬき、冷やし込み‼️ 海とお魚に感謝の気持ちを込めて、丁寧に行います。 皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗ 消費者の方から 魚は切り身しか買ったことがない… お魚の腹を裂くのには抵抗がある… 内臓を取り出すとまな板が血だらけ… 魚って生臭い…臭い全然とれない…え…無理… でも新鮮なお魚を食べたい‼️と思っている方！ ぜひ...

¥11,500（税込/送料別）

浪井大喜 | 佐伯市

▼商品概要 発送日の朝に締め、真空パックをしてお届け致します。 三枚おろしにしてありますので、簡単に調理して召し上がって頂けます。 ▼味の特徴・食べ方 -ビール酵母で育てた豊後ハマチ-若武者　は、 脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。 さっぱりといくらでも食べられます！ ▼数量、分量の目安 3.5㎏前後のハマチ1尾分です。 1人前120g計算で約20人前。 (5人家族で3日分イメージ) ※頭、アラも真空パック...

¥2,160（税込/送料別）

則定 希 | 岩美郡岩美町

▼自己紹介 ▼商品概要 天然わかめのめかぶです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 貴重な天然わかめの株、めかぶは、生の状態で鮮度が落ちないように、海からあがったばかりのまま、袋につめて発送します。 到着しましたら真水でひだの間をよく洗い、たっぷりの湯でさっと緑色になるまで茹で、冷水につけます。お好みの大きさに刻んでお召し上がりください。 めんつゆやポン酢をかけて食べたり、納豆とまぜてみたり、用途は様々です。 ...

¥2,554（税込/送料別）

柴崎好郁 | 横須賀市

▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾　神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます！よろしくお願い致します！！ ー　横須賀の海の『幸』を届ける。　ー ようやく2023年度、弥春丸茹...

¥7,344（税込/送料別）

野 圭司 | 目梨郡羅臼町

▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたマダラです。 福袋限定大特価！！ オマケ付きです タチが確認できたオスのみ発送致します。 海から上がって即座に冷水〆しております。 身はお鍋、昆布締め、ムニエル、焼き魚、すり身 アラは三平汁、お味噌汁等汁物に 白子はたちポン、お鍋、汁物、唐揚げ 胃袋、肝臓も汁物にあいます！ 頭から尾まで内臓も余す所なく頂けます。 味が非常に淡白な為、バター等の相性は抜群です。 ...

¥1,000（税込/送料別）

星 達哉 | さくら市

▼自己紹介 那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星（メイセイ）の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けし...

¥4,752（税込/送料別）

早川達也 | 大島郡徳之島町

▼自己紹介 徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った夜光貝をお届けします。 ▼商品概要・品種 徳之島産・夜光貝　 100gあたり200円です。（税抜き） ▼味の特徴・食べ方 サザエ科の中で最大級の貝です。 夜光貝はコリコリしたところや、柔らかいところなどいろいろな食感が楽しめます。 噛むほどに磯...