¥21,200（税込/送料別）

さかな屋 甚五郎 |

石川県能登半島の先端にある蛸島港の目の前にあるさかな屋甚五郎からボイル済みのずわいがに「加能（かのう）ガニ」を冷蔵便でお届けします。足折れを含む訳あり品です。 水揚げした活ズワイガニを長年培った厳しい目利きで厳選し仕入れます。その後、約1週間は水槽で泥吐きをしっかりさせます。すぐに出荷したいところではありますが、この泥吐きの時間を取ることで澄んだカニの甘みが楽しめるのです。 その後、約3％の塩分濃...

¥8,525（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...

¥3,456（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...

¥3,456（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...

¥3,024（税込/送料別）

平野晃生 | 茅部郡森町

▼商品概要 1.卵巣や内臓は別に取り出す 2.身は表面の粘膜を熱湯などで取る 3.豪快に骨ごとぶつ切りにする 4.昆布でとった出汁に、ぶつ切りにした身と内臓を入れる 5.同時に他の具材も入れて茹でていく 6.卵は茹ですぎると硬くなってしまうので後から入れる ■ 産卵期の12月から3月くらいまでがホテイウオ（ごっこ）漁の時期になります。 冬の味覚ごっこ汁ホテイウオが正式名称です。全身コラーゲンで見た目に反してプリプリの食...

¥14,580（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...

¥1,998（税込/送料別）

近藤知希 | 泉南郡岬町

大阪の潜水漁で採れた新鮮すぎる青ナマコです。 採れたてのナマコを漁師の私がご自宅まで直送いたします。 海の宝石「活ナマコ」を新鮮な状態でお届けします！ ぷりぷりとした食感と、磯の香りが広がる贅沢な味わい。旬を迎えた活ナマコはお刺身や酢の物、塩辛にぴったりです。冬の味覚に最適な一品です。 ◎特長 鮮度抜群！水揚げ直後を直送 ぷるぷる食感と濃厚な味わい 活きたままお届けするため調理自由自在 1kg詰め合わ...

¥1,188（税込/送料別）

古御堂浩二 | 根室市

▼商品概要 北海道根室市で、氷下待ち網漁にて獲ったコマイです。 塩で味付けし、寒い根室の浜風にあたり４～5日間じっくり天日干ししています。魚焼きグリルやフライパン等で両面を焼いてお召し上がりください。 商品と一緒に食べ方の詳細もご一緒に送付いたします(*^^)v わからないことがあればいつでもお聞きください！ ※一夜干しなどから見ると天日干しする日数が長いので身がふっくらと言うよりはキュッとしまっています。...

¥8,525（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...

¥16,956（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...