¥7,950（税込/送料無料）

市房食堂 |

昭和29年創業の韓国料理店「市房食堂」で60年以上愛される、看板料理の『黒ホルモン』です。黒く見えるのはホルモンの「皮」です。ホルモンを皮つきのまま、肉と皮の間の旨味まで丸ごと味わえるのは、ごく鮮度の高いものに限られます。老舗「市房食堂」が、町内の食肉センターから鮮度抜群な国産牛ホルモンを仕入れられるからこそ完成する、同店だけの味です。 毎日店に届くホルモンは昔ながらの薪釜で下茹でし、しょうゆとみ...

¥5,400（税込/送料無料）

市房食堂 |

昭和29年創業の韓国料理店「市房食堂」で60年以上愛される、看板料理の『黒ホルモン』です。黒く見えるのはホルモンの「皮」です。ホルモンを皮つきのまま、肉と皮の間の旨味まで丸ごと味わえるのは、ごく鮮度の高いものに限られます。老舗「市房食堂」が、町内の食肉センターから鮮度抜群な国産牛ホルモンを仕入れられるからこそ完成する、同店だけの味です。 毎日店に届くホルモンは昔ながらの薪釜で下茹でし、しょうゆとみ...

¥2,200（税込/送料無料）

市房食堂 |

熊本の韓国料理店「市房食堂」で60年以上愛される、看板料理の『黒ホルモン』です。黒く見えるのはホルモンの「皮」です。ホルモンを皮つきのまま、肉と皮の間の旨味まで丸ごと味わえるのは、ごく鮮度の高いものに限られます。老舗「市房食堂」が、町内の食肉センターから鮮度抜群な国産牛ホルモンを仕入れられるからこそ完成する、同店だけの味です。 毎日店に届くホルモンは昔ながらの薪釜で下茹でし、しょうゆとみそをベー...

¥864（税込/送料無料）

株式会社 門崎 |

門崎の千葉社長の「アミノ酸系の化学調味料を使わずに、おいしいハンバーグを作りたい」という思いから、オール岩手の材料で作った塩麹でうま味を引き出しています。 100％ 混じりっけの無い黒毛和牛ハンバーグは、牛本来の旨みにあふれており、特製の塩麹がさらにそれを引き立てます。 本当にしみじみ、美味いと感じるハンバーグです。

¥5,780（税込/送料込）

ジャパンフォアグラ |

日本初のフランス鴨農場で飼育されたプロも指名買いする国産鴨「バルバリー種」のロース肉です。 飲食店からの注文が減少し行き先を失ったフランス鴨をオス・メス混合で約1kg詰め合わせました。1枚ずつ小分けされています。 今だけの特別価格でご提供します！ 今から約40年前に、料理界の重鎮であり「日本のフランス鴨の父」とも呼ばれる桑原孝好シェフは、フランスから門外不出と言われたこの鴨のために農場を設立し、日本で初...

¥2,400（税込/送料無料）

株式会社バンドワゴン（11丁目餃子坊 猿） |

北海道札幌市に店を構える【11丁目餃子坊 猿】 2011年の開店当初からある「百福餃子」は来店するほとんどのお客さんが頼む看板商品です。 国内最大級1個100gのジャンボ餃子は、毎日厨房で皮から手作りしています。 皮は強力粉、薄力粉、塩、熱湯を独自配合し、しっかり手捏ねすることでもっちり食感に仕上げます。 餡にはたっぷりのにんにくと約2cm角にザク切りしたキャベツを使用し食感にアクセントを加えています。 餡にしっ...

¥2,800（税込/送料無料）

（株）食文化　船橋出荷店（冷蔵・冷凍） |

国産のブランド鴨「あいち鴨」は濃厚な旨味を堪能できると、京都を中心に高級料亭などで使われているほど。 今回はもっと手軽に自宅でその美味しさを楽しんでいただきたいので、あいち鴨の「焼肉用」を特別に製造して頂きました。スライスの厚さまでこだわったので、弊社オリジナル企画です！ 鴨肉といえば、なんとなく冬のイメージが強いですが、 いえいえ、鴨好きは年中通して鴨肉を堪能したいもの。 【解凍方法とお召し上が...

¥4,500（税込/送料無料）

とろけるハンバーグ専門店　福よし |

テレビ等のメディアで多数取り上げられる人気ハンバーグ専門店『福よし』から”とろけるハンバーグ”の登場です。 厳選した国産牛100％使用。 つなぎなし、卵小麦粉不使用。 アレルギーのある方も安心して召し上がれます。 国産牛の赤身肉を粗挽きにし、そこへ細切りにした黒毛和牛を合わせることで食べ応えのある、舌ざわりのよい滑らかな食感を実現。 和牛の旨みと良質な脂の甘さが相まってジューシーなとろけるハンバーグに...

¥3,810（税込/送料無料）

（株）食文化　船橋出荷店（冷蔵・冷凍） |

飲食店の休業や時短営業に伴い、需要が半減しているスペイン産イベリコ豚。 今回は旨みが強く、脂が甘いイベリコ豚の美味しさを存分に引き出せるように 輸入メーカーとイエノミドットコムがコラボし当店限定の“生ソーセージ”を作りました。 つなぎ一切不使用。肩ロースのみを粗挽きし天然豚腸に詰めました。 肉本来の味が楽しめるように調味料も少なめ、添加物もこだわり発光剤も使っていません。 1本あたり100g。天然豚腸のケ...

¥9,100（税込/送料無料）

（株）食文化　船橋出荷店（冷蔵・冷凍） |

飲食店の休業や時短営業に伴い、需要が半減しているスペイン産イベリコ豚。 今回は旨みが強く、脂が甘いイベリコ豚の美味しさを存分に引き出せるように 輸入メーカーとイエノミドットコムがコラボし当店限定の“生ソーセージ”を作りました。 つなぎ一切不使用。肩ロースのみを粗挽きし天然豚腸に詰めました。 肉本来の味が楽しめるように調味料も少なめ、添加物もこだわり発光剤も使っていません。 1本あたり100g。天然豚腸のケ...