¥2,270（税込/送料別）

野田清照 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥1,544（税込/送料別）

柴田 純 | 青森県十和田市

【北の里自然牛とは】 『幻の赤べこ』と言われる北の里自然牛は、青森八甲田山麓にて放牧されている日本短角種。 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれ、オメガ3脂肪酸も豊富。とってもヘルシーで美味しい赤身肉です。 ●『夏山冬里方式』で、春から初冬には八甲田山麓の牧場で放牧し、雪の降りはじめる頃には十和田市内の牛舎へ移動します。 ●牛舎では夏の間に収穫した牧草（サイレージ）を与えて、...

¥7,452（税込/送料別）

井俊介 | 熊本県阿蘇郡産山村

あか牛　ヒレサイコロ100g、ロースサイコロ100g、 切り落とし200g、カルビ焼肉200g 色んなお料理にご活躍下さい。 保存方法冷凍1カ月　チルドお早めに

¥6,085（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

滋賀の自然豊かな湖北から鹿のセロースのお届けです🦌 1頭から2個しかとれない希少部位！ 今回こちら1150gの1パックのみです。 量的には多いかもしれませんが、やわらかくとても美味しいので、ステーキ、ロースト、薫製、煮込み料理、カツ...いろいろ楽しんでいただけると思います！ ぜひ食卓に✨ 保存方法冷凍保存でお願いします

¥7,000（税込/送料別）

前田達治 | 熊本県熊本市

あか牛の自社ブランド『甲誠牛』のモモブロックです。 赤身の多い部位になります。 肉質がやわらく脂肪分は控えめです。 そのままローストビーフにしたり、切り分けてステーキや焼肉等、色んな楽しみ方ができます。 赤身部分の凝縮されたうま味をお楽しみください。 お子様からお年を召した方まで幅広く好まれています。 保存方法賞味期限 冷凍で発送日より30日 保存方法 冷凍（-18℃以下にて保存）

¥9,260（税込/送料別）

博多うまかショップ | 福岡県福岡市中央区天神四丁目５番２３号

贅沢な贈り物にも！ 福岡県産　博多和牛ロース　と肩ロース　　のセットです。 冬はすきやきやしゃぶしゃぶで♪ 夏は冷しゃぶなど♪さまざまな調理方法でお楽しみください。 ★ 博多和牛とは ★ 福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てた和牛です。 概ね20か月間丁寧に育てられ、 県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた 「やわらかくジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。 福岡県は人口増加と...

¥3,024（税込/送料別）

小栗道政 | 愛知県半田市

▼商品概要 和牛の粗びきミンチです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 和牛ならではの香りと脂の美味しさを感じて頂けます。ミンチなのでハンバーグにするのがまず思い付きますが、僕たちはこれをミートソースにしたりキーマカレーにしたりと様々な用途で食しています❗ ぜひ牧場が運営しているインスタグラムをご覧ください！月に1回程度新たな料理に挑戦しています。 ▼数量、分量の目安 ミンチ１kgを真空パックにて冷凍保存しておりま...

¥3,564（税込/送料別）

倉持信宏 | 茨城県坂東市

ロース肉 背肉とも呼ばれ、牛肉で言うサーロインになる部位です。 こちらはブロックでのお届けです。 ローストポークや、お好きな厚さに切ってステーキやとんかつ等に。 リブ・ヒレ下などのご指定は基本的にお受けしておりません。 （指定を要する場合はメッセージ下さいませ。） 芯と呼ばれる丸〜楕円の赤身を囲うように脂がついているのが特徴です。 背脂は豚の脂でも肝心要。ここが美味しくないと臭みを感じたり、脂を外し...

¥5,940（税込/送料別）

加藤晴朗 | 宮城県刈田郡蔵王町

▼商品概要 鴨肉の美味しさを食卓へ！ 鴨肉の旨みが詰まった加工品のセットです。 ▼品種・味の特徴 真空調理でしっとり、ふっくら、レストランの美味しさを閉じ込めた和風ソース仕立てのハンバーグです。 パリッとジューシーなウインナーは歯応えのある食感と鴨の味わい豊かな風味をお楽しみいただけます。 柔らかい肉質を活かした燻製はそのままでももちろん、サラダやチーズとの盛り合わせもオススメ。ワインやお酒との相性も...

¥7,171（税込/送料別）

加藤貴也 | 山形県新庄市

鍋に焼肉に使い方は無限大！ ※時期によりむね肉のみの場合がございます。<br> 【生産農家からのお知らせ】 例年、11～翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。 スライス...