¥700（税込/送料別）

食べチョク | 茨城県かすみがうら市

内容 かすみ鴨のお出汁　500gパック 重量・ 容量   約500g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島...

¥648（税込/送料別）

植田秀男 | 京都市

ジビエデビューにおすすめ！ ジビエ料理を作ったことがないから不安という方もご安心ください！京都祇園で修行した料理人が考案した簡単鹿肉レシピを同封します。この機会にジビエ料理デビューはいかがでしょうか？ 【ジビエミート弾正の鹿肉について】 ジビエミート弾正ではこだわりを持って処理・熟成しています。 とどめ刺し後すぐの血抜きと内臓の摘出をおこなっているため、臭みが一切ありません。また、祇園で修行した料...

¥10,800（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

滋賀の自然豊かな湖北から鹿肉の詰め合わせセットです セロース約800g 2パック もも肉　うちもも中心にヒレもどきで1kg の詰め合わせセットです。 やわらかくとても美味しいので、ステーキ、ロースト、薫製、煮込み料理、カツ...いろいろ楽しんでいただけると思います！ 鹿肉は低カロリー・高タンパク質。アスリートやダイエットにも向いているといわれます。 つらい食事制限も鹿肉ならおいしくタンパク質が補え満足していた...

¥4,644（税込/送料別）

明念大雄 | 余市郡余市町

＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。 口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ＜産地の特...

¥2,613（税込/送料別）

篠山朋子 | 南丹市

☆京都生まれ、京都育ちの京美白どり☆ 料理が楽しく、食べて笑顔に。 そして気がついたら無くなっている。 そんな鶏肉が作りたくて、飼料原料を集め、研究し、時には飼料を自分で食べて体調変化を調べる事早10年以上。 ようやく満足いく鶏肉が完成しました。 京美白どりは、白くほんのり甘いのにかるい油に、臭みを抑え、鶏肉本来の味がある。 そして、周りの味を取り込みやすく味付けのしやすい鶏肉です。 保存方法冷凍 賞味...

¥4,800（税込/送料別）

市原真貴子 | たつの市

田んぼでのびのびと育ち、きれいな山水を飲み、 安全な自家配合のエサ、たっぷりの草を食べて育ちました。 お肉とガラ2羽分のセットです。 鴨鍋、鴨焼き肉でホームパーティーはいかがですか？ すき焼き、鴨飯、鴨南蛮そば等いろいろなお料理をお楽しみいただけます。 レシピお付けします。 養殖と違うのはなんといっても運動量と安全な餌。 ずっと田んぼを泳いで運動して育ったただまき農園の合鴨は 肉の味がしっかりしている...

¥8,382（税込/送料別）

嶋本育史 | 南あわじ市

▼自己紹介 兵庫県淡路島にて”いのぶた””の生産から販売までしております株式会社　嶋本食品の嶋本育史と申します。現在流行しています”コロナ”の影響で商品の流通が激減し売れ残ってしまう状況に陥っています。商品が売れなければ在庫が貯まっていく一方です。宜しくお願い致します。 ▼商品概要 いのししと黒豚とのハイブリット”金猪豚(いのぶた)です。 両者の良い所を引き継ぎ脂身は甘くあっさりしています。赤身はしっかりと...

¥5,400（税込/送料別）

佐々木 基 | 十和田市

▼商品概要 「風景を食べる」をモットーに夏は放牧、冬は地場産の副産物飼料で育てた純国産短角牛を生産者しています。 旨味の凝縮された肉、南部藩農家のライフスタイルに準じた牛肉本来の味を追求し四季で変わるお肉の「旬」を見つけてみてください。 生産から精肉販売までを手掛けています。 また厩肥は牧草地や畑に還元し循環農業を実践しています。 夢は馬で足を追うことです。まだまだ若輩農家ですが皆様のご支援ご理解を...

¥4,420（税込/送料別）

岡野文之 | 土浦市

●【なぽりとん】はこんな豚肉です！ 岡野ファームの銘柄豚肉【なぽりとん】はパスタを食べて育った豚です。 豚肉の味は食べるもので大きく変わります。 パスタはデュラム小麦というたんぱく質を多く含む良質な小麦を原料としていて【なぽりとん】の味をとても上品な美味しさにしています。 銘柄の【なぽりとん】はパスタを連想させる名前から名づけました。 また飲料水に有用微生物群を投与して腸内から元気で健康な豚を育てて...

¥4,187（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 炭火で網焼き、ホットプレートを囲んでジュ〜ジュ〜、脂ののった冬のイノシシ肉は今が一番美味しい時期です。 今回の猪焼き肉セットは、この12月20日に捕獲したオス19kgです。 内容は、スライス厚切り5mmを部位別に6種、100g×7パック(写真の順序でロース×2、カタロース、ネック、ランプモモ、シンタマモモ、ソトモモ)のセット...