¥6,500（税込/送料別）

松葉孝浩 | 中川郡幕別町

▼商品概要 良質なモモ肉の希少部位のみを厳選した、詰め合わせセットです。 各部位でそれぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます。 ▼品種・味の特徴 シンタマは焼肉、ランプはステーキに、シキンボはヒレのような肉質です。 さっぱりした味わいのモモスライスは冷しゃぶに、挽肉はあらゆる料理にお使いいただけます。 ▼数量、分量 ・シンタマ ×1 (300g) ・シキンボ ×1 (300g) ・ランプ ×2 (400g) ・モモスライス ×2 (500g) ...

¥4,380（税込/送料別）

坂上 隆 | 志布志市

◎商品 ・牛すじ1kgセット（単品合計価格の10％OFF） ・牛すじ2kgセット（単品合計価格の15％OFF） ※個別真空包装です。 ※パック容量は、200gパックまたは500gパックとなります。お客様からのパック容量のご指定は基本的にお受け出来かねます。 ※商品画像５枚目は200gパックのものです。 【無料ギフト対応】 ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。 ◆のし　　　例：「のし希望（表書き：お歳暮、名入れ：...

¥1,980（税込/送料別）

中瀬英則 | 上川郡当麻町

北海道産旭山ポークの　ひれ生肉ブロック 1本（約400g）です 品種は　W・L・D　三元交配豚です。 １頭から800g程度しか得られない背骨の内側に付いている高級部位。（1本約400g前後） 脂身が少ないのでとてもヘルシーな柔らかくておいしい肉です。 ひれかつ　生姜焼き等に適しています。 ＊ ブロック生肉です ＊ 10月中の発送となりますが、発送日は確定しておりません。準備でき次第順次発送となります。 保存方法冷蔵真空包装...

¥1,476（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 一年物イノシシ肉のモモとカタの塩こうじ漬け肉各100g2点、カタスライス2mm厚100g、バラスライス肉 2mm厚100gの4点合計400gです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 一年物体重15kgのイノシシは身が柔らかい上、塩こうじに漬けてますので更に柔らかく、脂身がなくとってもヘルシーな肉です。厚切りにしてますのでBBQなどでご賞味くだ...

¥9,720（税込/送料別）

関谷達司 | 上川郡新得町字

▼自己紹介 北海道のほぼど真ん中トムラウシにある関谷牧場。国内ではあまり生産されていなく、珍しいジャージー肉牛〈トムラウシ☆ジャージー〉を育てています。2019年には直売店のJERSEY FARMSをオープンしました。 関谷牧場では約20年ほど前から、このジャージー牛の有効活用のため、試験的に自家用肥育牛として飼育してきました。ジャージーは成長が遅く、がんばって30ヶ月ほど肥育してもせいぜい600〜700キロくらいです。（...

¥6,804（税込/送料別）

倉持信宏 | 坂東市

バラと肩ロース二つの部位を4mm厚で500gずつご用意しました。 豚肉では最も定番かつ万能なお肉の部位です。 山西牧場としてはフラッグシップとも呼べる商品です。初めての方には精肉ではこちらをお勧めしております。 バラ肉は三枚肉とも呼ばれ赤身と脂が層になっているので柔らかいのが特徴です。 特に山西牧場の豚肉の脂は餌にこだわって作られており サラリとつっかえず自然な甘みを感じられ食べやすさは抜群です。 豚肉の...

¥4,860（税込/送料別）

小栗道政 | 半田市

冷凍で保存していただければ、クリスマスまで保存できます。 小栗牧場は知多半島の中心である半田市に位置し、約1000頭の黒毛和牛を育てています。 徹底した個体管理と独自に配合したエサにより、9年連続愛知県知事賞を受賞している他、愛知県内外で多くの賞を受賞しています。 そんな最高級の黒毛和牛を使用したローストビーフです。 加工には愛知県が誇るお肉の老舗、スギモト食肉産業さんに協力してもらいました。 赤身肉の...

¥3,840（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシ肉の高級部位ヒレ肉4本をセットにしました。 ヒレ肉は赤身だけで筋がなく柔らかくていろんなジビエ料理に最適の部位。 ▼品種・味の特徴・食べ方 猪は8月6日捕獲のメス47kgと同月10日捕獲の同じくメス53kgです。 特に食べ方ということはありませんが前日に冷蔵庫に入れ半解凍、包丁が通るようになった...

¥2,500（税込/送料別）

堤 秀和 | 北九州市

梅雨シーズン到来！ ジメジメした気分もジビエで吹き飛ばしませんか？ 猪肉は滋養強壮にも最高です！ BBQに！焼肉に！また鍋もＯＫ！ 猪肉を食べ比べしてみたい方、またお試しセットをお求めの方！ キングオブ猪肉のロース肉、赤身のジューシーさを味わえるモモ肉のセットとなります。 ご家庭ですぐに調理できるよう、スライス肉でのお届けとなります。 是非この機会にご賞味ください！ ▼品種・味の特徴 ●ロース肉 ロース 肉質...

¥10,584（税込/送料別）

保坂梨恵 | 三戸郡五戸町

青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けている株式会社グローバルフィールの保坂です。 青森シャモロックは一般的な地鶏よりも広い敷地で飼育しており、出荷２週間前からガーリックパウダーを餌に混ぜて与えることが特徴です。 そのお肉は適度な食感と良いお出汁がでると評判をいただいております。 青森県産地鶏「青森シャモロック」の焼き鳥セットを数量限定発売！ 全国の地鶏ファンもうならせた青森...