¥8,500（税込/送料別）

高梨栄一 | 鴨川市

▼自己紹介・こだわり 海と山に囲まれた温暖な房総半島にある高梨牧場。 こだわりの飼料を厳選し現場の感覚と現代の研究理論を取り入れた独自の肥育方法を研究してきました。 農林水産大臣賞を6度受賞、全国肉用牛枝肉共励会で2度入賞。 また、大切に育てた牛肉を皆様に食べていただきたい想いから生産者自ら流通に参加。 地元レストランと協力し卸販売、小売販売と牛肉を届けるところまでこだわりを持って美味しさを追求してい...

¥23,700（税込/送料別）

銀座吉澤 |

すき焼きの名店「銀座吉澤」が厳選した5等級の黒毛和牛から、さらに雌牛に限定して選び抜かれたサーロインです。 吉澤が扱う肉は基本的に雌牛です。 雌牛は肉質が柔らかく、肉のきめが細かいのが特長です。また、脂の融点が低く、人の指や包丁で溶けてしまうほどです。そのため、食べたときに脂のしつこさや重さを感じることはなく、むしろ脂身のコクが肉全体の旨味を引き立て、黒毛和牛の濃厚な旨味を堪能することができます...

¥4,729（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 これから寒くなり火を囲んでの鍋料理に最適です！ 今回の猪肉しゃぶしゃぶセットは、この12月19日に捕獲したメスのとっても脂の乗った61kgです。 スライス薄厚1.5mmを8種100g×8パック(写真の順序でロース&カタロース、ネック、バラ&カタバラ、カタ、ランプモモ&ウチモモ(もしくはソトモモ))のセット合計800gです。 ▼品種・味...

¥3,500（税込/送料別）

食べチョク | 兵庫県豊岡市

内容 鹿肉内もも800g〜890g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥864 クール便（冷凍...

¥8,970（税込/送料別）

柏木太一 | 田川郡

#🍖ミシュランシェフ絶賛🍖ちょうど良いサイズでどんな調理にも万能に適応するサイコロカット ※現在、希少価値の高いあか村黒毛和牛を求めてご注文が殺到しておりますので、1年待ち2年待ちとなる前にご注文をされる事をおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。 世界中の幾多の食通を相手にしているプロ中のプロであるミシュランシェフがあか村黒毛和牛を絶賛🍖 日本の和牛はとりわけ世界的...

¥6,804（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

肩ロース、モモブロックセット モモしゃぶしゃぶセット まるもち餃子3p の同梱セットになります。よろしくお願いします！ 保存方法冷凍

¥12,810（税込/送料別）

いわて純情セレクト | 岩手県盛岡市大通一丁目２番１号

「いわて牛」は東京食肉市場で開催される全国肉用牛枝肉共励会において、全国最多11回の日本一に輝いている日本最高級のブランド牛です。

¥7,500（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ※他商品との同梱をご希望のお客様はメッセージてお問い合わせください。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏を焼き鳥で食べてもらいたい。 ということ...

¥4,644（税込/送料別）

大岩 智 | 知多郡南知多町

▼自己紹介 そこから知多牛工房牛小屋のお肉は霜降りよりもおいしい肉を作ることに専念してきました。もちろん市場価値は未だに霜降り肉です。 しかしあくまでも食材　美味しいお肉でなくてどうするんだ！！そんな思いがたくさん詰まった牛小屋のお肉は抗生物質を飼料に与えず天然酵母の力を借りて健康に育てております。一般的な牛肉より赤身が濃く脂身はやや黄色いですが赤身の旨味が強く脂身の融点が低いのでさっぱりとしたほ...

¥4,980（税込/送料別）

山城昌泉 | 島尻郡久米島町

【ヘルシーで人気のムネ肉、今だけ通常より10％OFF】 ※7～8枚が一つの袋に入ったパックです。 沖縄・久米島の青い海、広い空の下、広々とした鶏舎で時間をかけて育てた久米島赤鶏。 エサに沖縄伝統の薬草や発酵させた泡盛の酒粕などを混ぜ、健康管理に気を配りながら育てています。 プリッとした歯ごたえ、じゅわっと旨味が広がるジューシーな肉質が特徴です。 パサつかずしっとり柔らかいムネ肉は、鶏ハムや揚げ物、薄く切っ...