¥3,339（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 食欲の秋、栄養満点でヘルシーなイノシシ肉を料理に使えるよう薄切りスライスにしました。 内容は、スライス厚2mmを6種100g×6パック(写真の順序でロース、カタロース、ランプモモ、シンタマモモ、ソトモモ、ウチモモ)のセット合計600gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエは今年8月31日に捕獲したメスイノシシ40kgに...

¥2,800（税込/送料別）

原 裕 | 東牟婁郡那智勝浦町

▼商品概要 和歌山県那智勝浦町、熊野の里山で獲れた鹿のクビ、スジ、ウデ肉など筋っぽいけども鹿肉の旨みがしっかり味わえる部位をミンチにして使用しました。 材料は鹿肉、豚脂、玉ねぎ、ニンニク、塩と少しのスパイス。 豚脂は抗生物質などが与えられていない豚さんの背脂を利用。 また、玉ねぎとニンニクは近くで有機栽培を行っている農家さんからいただきました。 調味料や発色剤、保存料、酸化防止剤など不使用の無添加...

¥21,000（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

松阪牛や近江牛と並ぶ日本3大銘柄牛肉「神戸ビーフ」のすき焼きセットです。 神戸ビーフは純血の但馬牛かつ、B.M.S(ビーフ・マーブリング・スタンダードの略)6以上のものだけが名乗ることができます。この基準は世界で一番厳しいともいわれています。 今回は肩ロースと肩肉をお届けします。 肩ロースは赤身と脂のバランスがよく、神戸ビーフ特有の脂の甘味を堪能することができます。肩肉は赤身質で濃い旨味を感じます。2種類を...

¥3,564（税込/送料別）

南 沙弥佳 | 下北郡大間町

ついに！！陸マグロ（大間牛）販売！！ 市場に出る事がない希少な大間牛です！ 弊社が産ませ、約30か月育て、オレイン酸を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。 脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪ すぐ調理ができるよう下処理済にてお届けします。 -60℃で急速冷凍しているため鮮度抜群で素材の味をそのままお届けします。 大間まぐろ　スナズリ串（２本入） 大トロ横についているスナズリを食べやすい大き...

¥5,940（税込/送料込）

野田清照 | 宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥2,480（税込/送料別）

笠井大輝 | 相楽郡笠置町

京都鹿肉専門やまとある工房にて特に人気の鹿肉加工品を詰め合わせた、 特別ギフトです。 赤ワインはもちろん、ビールやウイスキーにもぴったりで、お手軽にお楽しみいただけること間違いなしです。 ちょっと贅沢な一品にいかがでしょうか(^ ^)♡ ————————————————————————————————————— 鹿肉専門やまとある工房では、 仕入れ（狩猟）から精肉処理、販売までを一貫して工房にて行っているため、安心安全な商品です。また、独自の...

¥4,050（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

滋賀の自然豊かな湖北から鹿のセロースのお届けです🦌 1頭から2個しかとれない希少部位！ 今回こちら750gの1パックのみです。 量的には多いかもしれませんが、やわらかくとても美味しいので、ステーキ、ロースト、薫製、煮込み料理、カツ...いろいろ楽しんでいただけると思います！ ぜひ食卓に✨ 保存方法冷凍保存でお願いします

¥2,862（税込/送料別）

小栗道政 | 半田市

▼自己紹介 こんにちは、愛知県の知多半島という所で牧場をやっています。知多といって最初に思い付くのはどこでしょうか？ やはりサントリーウイスキーの知多ですかね？ それ以外にも様々な美味しいもの、綺麗な景色、伝統的な文化があるのでぜひ遊びに来て、これから有名になるものを探しに来てください‼️ ▼商品概要 本商品は黒毛和和牛切り落としです。 500gを1パックとして、真空包装をし美味しさや風味が逃げにくいようにし...

¥6,299（税込/送料別）

大久保悠紀 | 三戸郡田子町

青森県田子町で育った、希少な経産肥育黒毛和牛のお肉です。 ここがオススメ！ ●年に数頭しか出荷されない希少な国産の経産肥育黒毛和牛のお肉です。 ●一般的な和牛肉より脂があっさりしていて食べやすいです。 ● ①和牛特有の甘みのある脂、②濃い肉の味を持つ赤身、③雌牛特有のしっとりと柔らかい肉質、④そして一番旨みが乗る秋冬肥育。お肉のおいしさ四拍子がそろった経産肥育牛です。 冬の時期にしか味わえない「たっこみゆ...

¥3,240（税込/送料別）

高橋慶 | 豊川市

とろける脂が甘いブランド豚「雪乃醸」 ▼商品概要 発酵食品を食べた豚「雪乃醸」 取り扱っている膨大な種類の飼料から厳選し配合することで独自の味わいを創り出すことができるようになりました。ビール酵母、酒粕などの発酵飼料を中心に、うどんやラーメンなどを飼料として与えています。発酵食品を食べ育ち真っ白な脂の豚を「雪乃醸」と命名しました。雪乃醸は、とてもあっさりとしてとろけるような味わいです。独自の飼料配...