¥3,980（税込/送料別）

明念大雄 | 余市郡余市町

＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。 口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ＜産地の特...

¥1,800（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏を食べてもらいたい。 ということで、ホルモンMIX5種セット。 味はもちろん適度な歯ごたえと上質な鶏脂、美肌健康にとても良いコラーゲン、ご自宅バーベキューなどに最高ですね。 ▼品種 ＜地鶏種＞ 季節変動や飼育羽数の調整...

¥2,988（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

【2024/01/31】 方波見牧場をいつもご愛顧いただきまことにありがとうございます。 休止中の放牧デュロック純粋種「やまの華豚」のスライスパックでございますが、期間限定で復活販売致します。 今回のスライス肉は委託加工ではなく、半冷凍にしたブロックを摩擦が極力起きないように細心の注意を払いながら、代表方波見真人自らスライス致します。 作業時間の兼ね合いで、予告なく販売終了する場合もございます。 お含みお...

¥2,100（税込/送料別）

加藤晴朗 | 刈田郡蔵王町

▼商品概要 国産・蔵王合鴨のもも肉 ▼品種・味の特徴 チェリバレー種のお肉は柔らかく、繊細な味わいで甘みが強いのが特徴です。 もも肉は弾力があり、ダシが出るので煮ても焼いても美味しくお召し上がりいただけます。 ▼数量、分量の目安 １パック2枚入り　約400ｇ～500ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 美味しい空気と緑いっぱいの大自然が広がる蔵王山麓でオリジナルブレンドの餌を与えストレスフリーで伸びやかに飼育していま...

¥10,584（税込/送料別）

保坂梨恵 | 三戸郡五戸町

青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けている株式会社グローバルフィールの保坂です。 青森シャモロックは一般的な地鶏よりも広い敷地で飼育しており、出荷２週間前からガーリックパウダーを餌に混ぜて与えることが特徴です。 そのお肉は適度な食感と良いお出汁がでると評判をいただいております。 青森県産地鶏「青森シャモロック」の焼き鳥セットを数量限定発売！ 全国の地鶏ファンもうならせた青森...

¥4,950（税込/送料別）

松葉孝浩 | 中川郡幕別町

エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分を摂取しながら、通常の放牧豚より２ケ月も長い８ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土...

¥3,078（税込/送料別）

野田清照 | 宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥1,512（税込/送料込）

藤森良夫 | 長浜市

こちら由美ちゃん様専用の猪肉パック200gです！ どうぞ宜しくお願いしますm(__)m 保存方法冷凍保存

¥3,734（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 アウトドア料理に最適です！ 猪肉のセットは、スライス5mm厚100g×7種8パック(ロース、カタロース、ネック、バラ×2、モモランプ、モモ、カタ)のセット合計800gです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエは8月18日に捕獲したメスのイノシシ45kg、この時期のイノシシにしては脂の乗りもあって肉質はとても柔らかいです。 おススメ...

¥4,300（税込/送料別）

江口幸司 | 柳川市

【環境月間】 豊作ファームは"循環型農業"に40年前から取り組んでいます。8haもの敷地で減農薬で米を育てており、その稲わらは全て牛さんたちの粗飼料となります。米の籾殻は牛さん達の堆肥と混ぜて肥沃な有機堆肥となります。その堆肥は、田んぼに撒かれ、唯一無二の肥沃な土壌となって健康な稲を育みます。家族が大切に育てた牛さんのお肉を、余すことなくすべて綺麗に頂くことをモットーに、正肉～内臓まで様々な商品をお届...