¥2,640（税込/送料別）

安田優子 | 宍粟市

ジビエ料理にチャレンジ💡 ご自宅ですぐに調理に取りかかっていただけるようにトリミング処理済みです。 真空パックし、マイナス35度の急速冷凍処理していますので、解凍後のドリップも少なく旨味がギュッと凝縮されています。 もも肉のシンタマと言われる部位になります。 １つの大きさが100g前後の小さめのセットですので、食べきりサイズです。 低温調理のローストヴェニソン、ステーキ、一口カツ、タレ漬けなどでお楽しみく...

¥3,240（税込/送料別）

國分唯史 | 東松山市

▼商品概要 賞味期限間近により割引セール！ 国分牛肩ロースステーキ200ｇ×2枚〜 通常価格3888円（200g×2枚）→3240円！ 大判で２００ｇ/1枚です。 サシが適度に入り肩ロースのなかでも柔らかい部分のみステーキにしています。 ▼賞味期限：2026.3.30 ▼食べ方 冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。 フライパン等で両面焼いてお召し上がりください。 ...

¥4,169（税込/送料別）

田中逸郎 | 杵島郡江北町

多くは語りません。ただただお得です！ 農林水産大臣賞を2度受賞した田中畜産の「たなか和牛」煮込み用肉です。 適度に脂やスジがついていますのでカレーやビーフシチューなど煮込み料理にお使いください。 旨味がしっかり出ます。 保存方法賞味期限は冷凍で25日です。 解凍後はお早めにお召し上がりください。

¥15,500（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

ジンギスカン4p しゃぶしゃぶ4人用×1 小間切れ3pセット×1 ひき肉3pセット×1 になります！ 保存方法冷凍

¥2,709（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

放牧して育てたデュロック純粋種「常陸野栗豚」のウデ、モモの挽肉とウデを使用して製造したきざみベーコンとのセットです。 挽肉はウデとモモはよく運動した薫り高い部位で、この２つの部位のみで挽いた挽肉です。餃子やシュウマイ、ハンバーグなど、様々なお料理にご利用ください。 きざみベーコンはバラ肉ではなくウデ肉を使ったベーコン。 弾力と旨味、香りが強くお料理に使っても「ベーコン」の存在感が薄れることなくし...

¥3,870（税込/送料別）

國生秦伍 | 鹿児島市

〈黒豚ソーセージ、こま切れセット〉 普段のお料理に色々使える！養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「ソーセージ、こま切れセット」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。 ソーセージはケーシング(皮)が破れないように弱火でじっくり加熱するのがおすすめです。こま切れは豚汁やカレ...

¥2,600（税込/送料別）

江口幸司 | 柳川市

▼商品内容： 肩から少量採れる希少部位のミスジステーキ。葉っぱのように真ん中に筋があるのでミスジと呼ばれます。赤身とサシのバランスの取れた人気部位です。赤身らしいしっかりした噛み応えがありながらも、葉脈のように繊細に張り巡ったサシからじゅわぁと甘みと旨味が広がるジューシーな部位。赤身の味の濃厚さは、モモやお尻の部位とも一線を画します。一度は是非ご賞味頂きたい部位です。脂がしつこくなくあっさりとし...

¥10,382（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

放牧育ちのデュロック純粋種「やまの華豚」を使用して製造した「鉾田ハム」 こちらは、ロースハム一本（500g前後）、きざみベーコン100gが2つ入ったセットになります。 基本的に受注生産のため最長3週間前後でお届けになります。 （製造が重なり在庫がある場合は発送致します） ●豚を育てる ~おいしさは豚を育てるところから～ 原材料の豚肉はやまの華豚。貴重なデュロック純粋種です。 方波見牧場で約7か月～9か月かけて放牧...

¥2,009（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 イノシシ肉のスライス2〜5mm厚各100gを4点、ミンチ肉200gを1点、ブロック肉1点のイノシシ肉6点セットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエは筍を主食に育ったメスのイノシシで、豚肉よりあっさり、赤身はどちらかといえば牛肉に近いです。 スライス肉の厚め(3〜5mm)はBBQやステーキに、2mm厚は鍋か野菜炒めなどの料理に、ミ...

¥2,125（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 イノシシ肉のスライス2〜5mm厚各100gを4点、ミンチ肉200gを1点、ブロック肉1点のイノシシ肉6点セットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエは筍を主食に育ったメスのイノシシ55kg、脂が乗ったイノシシで、豚肉よりあっさり、赤身はどちらかといえば牛肉に近いです。 スライス肉の厚め(3〜5mm)はBBQやステーキに、2mm厚は鍋...