¥6,677（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 グラム売りのため、今回は4枚のみ限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念...

¥6,562（税込/送料別）

加藤貴也 | 山形県新庄市

最上鴨が新しくなりました！
移転を記念して、特別割引を実施中！
この機会に、ぜひ新しくなった最上鴨をご賞味ください。 飼育環境、餌の配合、処理工程のすべてを見直し、さらに美味しい鴨を追求しました。
日本一の鴨をお届けするためスタッフ一同、自信と誇りを持って育てています。 処理施設は常時見学が可能です。
春以降は農場見学もスタート予定！
山形県新庄市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 今後とも最...

¥3,200（税込/送料別）

江口幸司 | 福岡県柳川市

豊作和牛薄切り、赤身好きさんにおすすめのコスパ高い部位【ネック】単品商品です。 ネックといえば通常真っ赤で硬いのですが、豊作和牛のネックには見て分かる通りサシが入り込んでいます。赤身感が強めですが、頭に近いのでお肉自体の旨味・酸味のバランスが良く、味が長く続きます。赤身が特にお好きな方におすすめです。しゃぶしゃぶ・冷しゃぶがおすすめ。脂身の少ない部位のため、ハッシュドビーフや牛丼にしても最高に...

¥400（税込/送料込）

猪野毛 優作 | 北海道日高郡新ひだか町

化粧箱単品 入れて欲しいご注文と共にお申込みください。 量によっては入らないものもございますのでご注意ください。 のしも対応可能です。 80サイズの箱になります。 この上にさらに包装紙で包みます。 保存方法なし

¥6,100（税込/送料別）

小栗雅人 | 北海道二海郡八雲町

※他の商品と同梱・日時指定をご希望のお客様は【ご購入前】にお気軽にお問合せください。ご購入後ですとご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。 3ｍｍスライスになっております。 1頭から1本しか取れない希少部位、是非ご賞味ください。 ▼自己紹介 平成21年3月に家畜商として創業し、牛肉を家庭に手頃な価格でお届けしたいという思いから平成22年6月に肥育事業（八雲牛）を開始しました。食べ飽きない牛肉...

¥910（税込/送料別）

篠山朋子 | 京都府南丹市

京美白どりの熊笹のように超ビックなささみです!(*^_^*) 1本約160g前後 ☆京都丹波で生まれ、京都丹波育ちの京美白どり☆ 料理が楽しく、食べて笑顔に。 そして気がついたら無くなっている。 そんな鶏肉が作りたくて、飼料原料を集め、研究し、時には飼料を自分で食べて体調変化を調べる事早10年以上。 ようやく満足いく鶏肉が完成しました。 京美白どりは、白くほんのり甘いのにかるい油に、臭みを抑え、鶏肉本来の味がある。 ...

¥1,800（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 イノシシのカタとスネ肉をぶつ切り、100gごとにパッキング、4パック400g1,600円から販売。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年11月に捕獲したイノシシです。 そのまま使えるように筋膜をできるだけ取り除き2cm角ほどにぶつ切り、100gごとにパッキングしています。 カレーや冬場のシチュー、おでん、角煮などいろいろな料理に使え...

¥2,010（税込/送料別）

食べチョク | 岡山県井原市

重量・ 容量   約240g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥972 クール便（冷凍） + ¥...

¥2,900（税込/送料別）

高橋 誠 | 岩手県花巻市

▼商品概要 高級飲食店でも使用されている白金豚のロースがご家庭でお楽しみいただけます。冬は鍋にもご利用いただけます。 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの柔らかいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たち...

¥4,629（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシ肉のいろんな部位を5パックセットにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 11月7日捕獲♀73kgのロース肉160gとカタバラ肉822g、スネ肉321g 10月27日捕獲♀50kgのバラチチ(乳部)肉133g 8月18日捕獲♀45kgのヒレ肉210g 合計1063gになります。 特に食べ方ということはありませんが前日に冷蔵庫に入れ半解凍、...