¥3,600（税込/送料別）
古市祐士 | 高松市
▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約420gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(2月12日)に獲ったカルガモ♀脂の乗った上級品になります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモ(またはマガモ)を部位分けして胸肉はス...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥5,010（税込/送料別）
古市祐士 | 高松市
▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 食欲の秋、栄養満点でヘルシーなイノシシ肉を料理に使えるよう薄切りスライスにしました。 内容は、猪スライス2〜3mm厚を7種100g×9パック ロース3mm200g、 カタロース3mm200g、 バラ2mm100g炒め物に最適 ランプモモ3mm100g、 シンタマモモ3mm100g、 ソトモモ3mm100g、 ウチモモ3mm100g セット合計900gになります。 ▼品種・味...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥6,486（税込/送料別）
方波見真人 | 鉾田市
放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 グラム売りのため、今回は4枚のみ限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥31,960（税込/送料別）
中瀬英則 | 上川郡当麻町
旭山ポークのロース肉パーツ1本 約4.2ｋｇ～4.8Kgを2本セットです。 品種は W・L・D 三元交配豚です。 包装は前後２分割となります（写真２枚目） 背骨の外側に付いている高級部位。柔らかくておいしい肉です。 ポークソテー・かつ・ローストポーク・生姜焼き等に適しています。 ブロック肉ですので、お好みに合わせてお切りください。 保存方法冷蔵真空包装で発送 消費期限発送日含め7日 新鮮な生肉のままで発送しま...
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¥2,980（税込/送料別）
今井裕子 | 美方郡香美町
でも掲載しているため、先着順となります。予めご了承ください】 ●他商品と同時購入（送料を安くできます）希望の場合は、お気軽にお申しつけください。送料がかなりお得になります。 ６０サイズ：３商品同梱可能 ８０サイズ：４商品同梱可能 兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。 当商品は「としみつ」の「ウチモモ（ブロック肉）」のみを使用した「１ブロック...
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¥9,720（税込/送料別）
関谷達司 | 上川郡新得町字
▼自己紹介 北海道のほぼど真ん中トムラウシにある関谷牧場。国内ではあまり生産されていなく、珍しいジャージー肉牛〈トムラウシ☆ジャージー〉を育てています。2019年には直売店のJERSEY FARMSをオープンしました。 関谷牧場では約20年ほど前から、このジャージー牛の有効活用のため、試験的に自家用肥育牛として飼育してきました。ジャージーは成長が遅く、がんばって30ヶ月ほど肥育してもせいぜい600〜700キロくらいです。（...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥534（税込/送料別）
野田清照 | 宮崎市
▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...
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¥14,116（税込/送料別）
古市祐士 | 高松市
▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、今年2月25日に捕獲した子イノシシメス17kgです。 その半身2809gを各部位に分けてパッキングしました。 お友達グループやご家族ご親戚などでのBBQや共同購入などでご利用ください。 パッキング部位ごとの重さは、 写真①は肩や前足部分 カタ234g カタバラ292g マエスネ81g ②は胴体部分 シシチョップ9本149g 86g...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥3,500（税込/送料別）
阿久澤知樹 | 北群馬郡榛東村
▼商品概要 上州地鶏を使い勝手の良いぶつ切りﾊﾟｯｸに！ ▼品種・味の特徴 ☆上州地鶏のモモ肉は疲労回復作用のあるタウリンと、悪玉コレステロール低下作用のあるオレイン酸の含有量が高いのが特徴です。 ☆上州地鶏のムネ肉は脳老化予防作用のあるイミダゾールジペプチドの含有量が一般的な鶏の1.8倍あるのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 モモ肉250g２パックとムネ肉250ｇ3パックの計1250ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 特色JASに準...
掲載元: ポケットマルシェ
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