¥4,320（税込/送料別）

小栗道政 | 愛知県半田市

▼商品概要 知多半島のブランド牛をご存じでしょうか？知多牛というもを聞いたことある人もいるのではないでしょうか。しかし今回は知多牛でなく、知多和牛を紹介しようと思います。知多和牛は知多半島で飼育され、定められた規格・品質をクリアした和牛のみを指します。年間で1000頭も出荷されない非常にレアな和牛です。当牧場では知多和牛のみを飼育しており、その中でも長期間飼育したメス牛を用いた焼き肉。 ▼品種・味の特...

¥4,320（税込/送料別）

尾関茂雄 | 沖縄県名護市

▼自己紹介 沖縄のヤンバルにあるINAHO FARMです。INAHO FARMは、東京ドーム35個分50万坪の広大な大自然の中で、全て無農薬で、養蜂、山地酪農、稲作、果樹、野菜などを作っています。 ▼商品概要・味の特徴・こだわり 【世界遺産やんばるの山でジャージー種の自然放牧】 日本で飼育されている乳牛の1％にも満たない希少なジャージー種。イギリスのジャージー島発祥で古くから守られてきたこのジャージー種のミルクは、世界一...

¥2,450（税込/送料別）

江口幸司 | 福岡県柳川市

農林水産大臣賞受賞農家 福岡県柳川市「豊作ファーム」産 A5ランクBMS10番以上の黒毛和牛をお届けしています。 お届け商品ひとつひとつに買受証明書・農場紹介パンフレット・美味しく召し上がっていただくためのカードを同梱しています。 ▼商品内容： 内ももの中の【オオモモ】という部位は、モモでありながら繊細なサシが入り組んでいます。しっとりと柔らかい舌触りを感じながら、噛めば噛むほどジューシーな肉汁とほのかに...

¥7,152（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念に育てた豚です。 冷凍でお届けす...

¥2,980（税込/送料別）

佐々木 基 | 青森県十和田市

▼商品概要 「風景を食べる」をモットーに夏は放牧、冬は地場産の副産物飼料で育てた純国産短角牛を生産者しています。 旨味の凝縮された肉、南部藩農家のライフスタイルに準じた牛肉本来の味を追求し四季で変わるお肉の「旬」を見つけてみてください。 生産から精肉販売までを手掛けています。 また厩肥は牧草地や畑に還元し循環農業を実践しています。 夢は馬で足を追うことです。まだまだ若輩農家ですが皆様のご支援ご理解を...

¥5,940（税込/送料込）

野田清照 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥2,280（税込/送料別）

中島興一郎 | 新潟県長岡市

贈り物にもできるようなパッケージにしました！ 使い切りやすい300ｇパックでお届けします。 牛バラの中でもブリスケという部位を使用しています。 ブリスケはしっかりとした歯応えの固めできめこまかい肉質。 脂身と赤みが半々ほどですが、サシが入っているのではなく、 赤身の部分と脂身の部分がそれぞれ分かれているのが特徴です。 脂の量は多めですがしつこくなく、赤身と脂身の部分ともに濃厚な風味で、噛み締めるごとに...

¥10,800（税込/送料別）

プリマハム 株式会社 |

プリマハムが創業時の社名である「竹岸ハム商会」のブランドで手掛ける最高級ロースハムです。 指定農場で育てた国産豚のロースとドイツアルプスの岩塩、砂糖を使用し、添加物は極力省いて作っています。10日間以上かけてじっくりと調味液に漬け込み、その後、加熱のため燻煙処理を行っています。 最近では消費者のニーズに合わせてハムが小さくなっているのですが、昔のハムギフトといえば1kgもある大きいサイズで、もらうと...

¥4,280（税込/送料別）

新鮮ぐんまみのり館 | 群馬県前橋市亀里町1310

んまいもつ煮ホルモン入セットです！！ 家伝の合わせ味噌を使い、じっくり煮込んだ逸品です！ ※んまいとは・・・・ 　群馬県人（グンマ―）が本当に旨いものを食べた時に思わず唸る一言「んまい！！」 　「うまい」に力が入った「うんまい」、これがだんだん短くなって「んまい」になったようです！ 　「んまいもつ煮」は試食した群馬県人が思わず発した一言からネーミングされたそうです！ 【おいしい召し上がり方】 　温め...

¥6,550（税込/送料別）

ＪＡ全農京都 | 京都府京都市南区東九条西山王町1番地

焼肉用にカットした「京の肉」モモをお届けします。