¥1,464（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシのスネブロック肉2個入りパックを2セットにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 メスのイノシシ41kg、猪突猛進と言いますが、イノシシの脚力や運動神経は凄いです。そんな足の筋肉で硬いですがとっても味が濃いです。 料理は煮込み料理がおすすめです。圧力釜を使うととっても柔らかくて美味しく頂け...

¥4,320（税込/送料別）

小栗道政 | 愛知県半田市

▼商品概要 小栗牧場産黒毛和牛の雌牛のみを用いた焼き肉セットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 赤身と霜降りの多い部位がバランスよく入ったセットとなっています。 部位にこだわらない分比較的リーズナブルな値段となっております。 ▼数量、分量の目安 1パック500gとなっております。 ▼栽培/生産方法、こだわり 一般的に雄牛（去勢牛）に比べて雌牛の方が美味しいと言われているため、本製品では、小栗牧場産の雌牛のみを使用...

¥6,610（税込/送料別）

食べチョク | 兵庫県豊岡市

内容 鹿肉ロース1600g〜1690g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥864 クール便（冷...

¥3,078（税込/送料別）

小栗道政 | 愛知県半田市

▼自己紹介 こんにちは、愛知県の知多半島という所で牧場をやっています。知多といって最初に思い付くのはどこでしょうか？ やはりサントリーウイスキーの知多ですかね？ それ以外にも様々な美味しいもの、綺麗な景色、伝統的な文化があるのでぜひ遊びに来て、これから有名になるものを探しに来てください‼️ ▼商品概要 本商品は黒毛和和牛切り落としです。 500gを1パックとして、真空包装をし美味しさや風味が逃げにくいようにし...

¥3,618（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 北海道日高郡新ひだか町

ご注文のとおり 餃子30個入り＋小間切れ1.2キロになります！ 保存方法冷凍

¥3,369（税込/送料別）

陸田秀之 | 青森県十和田市

農園ナチュローブは青森県十和田市では初めての有機JAS認証農園で、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりに励んでおります。 この度『北の里自然牛』の販売をスタートしました！ 『幻の赤べこ』と言われる北の里自然牛は、青森八甲田山麓にて放牧されている日本短角種。 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれ、オメガ3脂肪酸も豊富。とってもヘルシーで美味しい赤身肉です。 ●『夏山冬里方式』で、...

¥5,616（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるは...

¥7,215（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念に育てた豚です。 冷凍でお届けす...

¥6,372（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 はじめまして。びわ湖の北部でジビエ肉を捕獲から販売を一貫しておこなっています。 ▼商品概要 猪肉をスライスしてお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 脂身はあってもあっさりしています。 これからの時期はお家BBQや焼肉で。塩コショウであっさり、または焼肉のタレで召し上がってください！ ▼数量、分量の目安 100gもしくは200gパックにわけ合計400gをセットにしてお届けします。 脂身があるもの、 赤身のもの...

¥3,888（税込/送料別）

兼澤幸男 | 岩手県上閉伊郡大槌町

▼優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました。 ▼背ロース 程良い脂身と、柔らかな赤身のバランスが良い鹿肉の王様です。臭味もなく、上品な旨味が口中に広がり、どんな料理にもオススメです。 ［おすすめの食べ方］ステーキ/焼き肉/しゃぶしゃぶ/カツ等 ▼ヒレ肉 ヒレ肉は、一頭からたった500g程しかとれない、ジビエファン垂涎の稀少部位です。 特に大槌鹿のヒレ肉は繊維が細かな赤身肉...