¥6,000（税込/送料別）

指澤信彦 | 長野県大町市

▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏を焼き鳥で食べてもらいたい。 ということで、人気の部位を焼き鳥にしてみました。丸鶏１羽すべて解体して送ります。 味はもちろん適度な歯ごたえと上質な鶏脂、美肌健康にとても良いコラーゲン、ご自宅バーベキューなどに最...

¥8,000（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

ヒレ ( へレ ) は牛1頭からわずか2.6％程度しか取れない超希少部位です。

¥9,980（税込/送料別）

松山欣浩 | 鹿児島県南九州市

▼自己紹介 鹿児島県の薩摩半島　南九州市知覧町で最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を１羽１羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 長期独自肥育による肉の大きさ・弾力・旨味が特徴、キメ細い肉質で適度なサシ（霜降り）が特徴です。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え 農場内の処理場にて、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づいた最も安全と言われる 『吊り下げ式　外...

¥2,980（税込/送料別）

今井裕子 | 兵庫県美方郡香美町

でも掲載しているため、先着順となります。予めご了承ください】 ●他商品と同時購入（送料を安くできます）希望の場合は、お気軽にお申しつけください。送料がかなりお得になります。 ６０サイズ：３商品同梱可能 ８０サイズ：４商品同梱可能 兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。 当商品は「としみつ」の「ウチモモ（ブロック肉）」のみを使用した「１ブロック...

¥4,212（税込/送料別）

山崎清一 | 静岡県富士宮市

▼自己紹介 静岡で養豚一筋50年、常に豚と向き合っています。安心して豚肉を食べて頂けるよう日々試行錯誤しながら極上豚肉を探究しています。 今回は、富士山の麓で元気に育つ市場には出回らない大変希少な豚肉です。 高級レストラン等でも喜ばれている商品を特別価格にて販売させて頂きます。 ▼商品概要 適度に脂身もあり、肉の弾力も楽しめます。肩ロースからショルダーにかけての部位です ▼品種・味の特徴・食べ方 業務用で...

¥4,480（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

＜デュロック純粋種「やまの華豚」＞ 肉質は良いが、繁殖能力が低く、生産量を確保しにくい、希少性の高いデュロック種の精肉ブランド。 独自の育成方法で育ったその肉質は、繊細で優美。 ナッツのような脂の香りと、サシが入りながら筋繊維が感じられる濃厚な豚肉を実現しています。 ＜お任せセットについて＞ お任せセットはデュロック純粋種「やまの華豚」は生産者が部位を選ぶ完全お任せでお客様にお届け致します。 ヒ...

¥7,837（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧して育てた純デュロック豚のスペアリブです。 ３本限定発売です。1190g~1370gをそれぞれ単品出品しています。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、...

¥2,988（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

＜お任せセットについて＞ お任せセットはデュロック純粋種「やまの華豚」は生産者が部位を選ぶ完全お任せでお客様にお届け致します。 ヒレ、ロース、バラ、肩ロース、挽肉...等 セットの内訳、部位のグラム数はこちらで選ばせていただき、 すべて真空パックの基本はブロックでの提供になります。 【内容量】 1.精肉600g 2.精肉600g＋きざみウデベーコン2個 3.精肉1kg 4.精肉1kg＋きざみウデベーコン3個 5.精肉1,5kg 6.精肉1,...

¥4,500（税込/送料別）

市原真貴子 | 兵庫県たつの市

岡崎おうはん　ほんものかしわの丸鶏です。 歯ごたえと味のしっかりした、噛むほどに味わい深いほんものかしわを内臓を抜いた中抜きにしてあります。 オーブン料理やダッチオーブン、アウトドアなど丸鶏ならではのお料理をお楽しみください。 自家配合の餌、平飼い飼育です。 採卵が終わった鶏です。若鶏のようなやわらかいお肉ではありません。 保存方法冷凍　３ヶ月

¥7,128（税込/送料別）

土井賢一郎 | 長崎県諫早市

▼自己紹介 皆さん、こんにちは、土井農場の土井賢一郎と申します。長崎県諫早市で養豚と水田の経営を行っています。「もしもの時のために自分が国民の皆様の食料を守っていく」という思いで日本の伝統的な資源循環型農業を継承しております。どうぞよろしくお願いいたします。 ▼商品概要 諫美豚（かんびとん）は、私のオリジナルブランド豚で、自分で栽培した食用のお米を食べさせ愛情込めて育てた豚です。エサの1/3、1頭当たり...