¥5,395（税込/送料込）

鳥飼雄太郎 | 倉吉市

▼自己紹介 鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。 鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落にあります。静かな野に囲まれ、大山の天然水を汲み上げて飲ませています。 飼育頭数は240頭で、肥育牛が100頭程度、繁殖・育成牛が140頭程度です。 ▼商品概要 2017年の和牛オリンピックで肉質日本一になった鳥取和牛。 脂がさっぱりと...

¥1,512（税込/送料別）

木村真輔 | 姫路市

ひょうご雪姫ポークの冷凍豚ミンチになります。限定20パックのみになりますので、早い者勝ちですよ！ 今回限りの特別価格になります。多分この価格が最初で最後の販売になると思います🐖 年末は30日までの発送は可能です。年始は5日から発送致しますので宜しくお願い致します❕ 保存方法冷凍保存90日

¥3,132（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 赤身は硬い。というイメージをお待ちの方には、是非こちらの「上カルビ焼肉用」を、お奨め致します。あまり火を入れ過ぎず、塩胡椒で食べてみて下さ...

¥2,980（税込/送料別）

明念大雄 | 余市郡余市町

＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。 口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ＜産地の特...

¥6,085（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

滋賀の自然豊かな湖北から鹿のセロースのお届けです🦌 1頭から2個しかとれない希少部位！ 今回こちら1150gの1パックのみです。 量的には多いかもしれませんが、やわらかくとても美味しいので、ステーキ、ロースト、薫製、煮込み料理、カツ...いろいろ楽しんでいただけると思います！ ぜひ食卓に✨ 保存方法冷凍保存でお願いします

¥5,658（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 これから寒くなり火を囲んでの鍋料理に最適な猪肉しゃぶしゃぶセットです。 内容は、スライス薄厚1.5mmを8種100g×10パック(写真の順序でロース×2、カタロース&ネック、バラ×2、ランプモモ、シンタマモモ、ソトモモ、 ウチモモ)のセット合計1kgになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今回もジビエ通の方におススメ、この1月9...

¥2,592（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

自然豊かな山に囲まれ、びわ湖のおいしい水を飲んで育ったシカのモモをミンチにしました。 ミンチ肉は使いやすい300gをパックにして。　 カレー、餃子、ハンバーグetc... 外食がままならないこのご時世です。 お家で楽しみながらいつもとちょっと違うごちそうつくりはいかがでしょう？ 保存方法冷凍保存でお願いします

¥10,800（税込/送料別）

米平光伸武 | 霧島市

▼自己紹介 米平バークシャの米平と申します。 鹿児島県霧島市にて養豚業を始めて60年となります。 先代の父の餌配合の徹底管理（直配合）と母豚管理を引き継ぎ日々美味しさの追求を行なっております。 ▼商品概要 薩摩芋をふんだんに与えた鹿児島黒豚の様々な部位を食べられるセットになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 出荷の1ヶ月前から50%が薩摩芋の餌を与えており、赤身の柔らかさ、そして脂身の甘味と旨味が強いお肉とな...

¥10,370（税込/送料別）

片柳雄大 | 小山市

上フィレ計５００ｇ＋内臓３種 保存方法冷凍品

¥4,072（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 これから寒くなり火を囲んでの鍋料理に最適です！ 今回の猪肉しゃぶしゃぶセットは、この12月8日に捕獲したオス20kgです。 内容は、スライス薄厚2mmを7種100g×7パック(写真の順序でロース、カタロース、バラ、ランプモモ、ウチモモ、ソトモモ)のセット合計700gです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 体重20kgと柔らかく、薄切りに...