¥3,641（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシ肉の高級部位を２種3点セットにしました。 赤身の多いロース387ｇ、筋がなく柔らかいヒレ155ｇと156ｇ、いずれもジビエ料理に最適の部位。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今回の猪は、なかでも一番おいしいといわれるメスの未経産42kgです。 特に食べ方ということはありませんが前日に冷蔵庫に入れ半解凍、...

¥1,609（税込/送料別）

森下敏之 | 愛知県田原市

【内容量】 1袋約100g（7本入り）×各1パック 【保存】 冷凍 【賞味期限】 製造日から約1年（半年以上） 【商品説明】 3種類のセット販売です。バジルの香りのトマトウインナー、ピリッと辛いピリ辛トマトウインナー、トマトウインナーに他のものを入れないプレーントマトウインナーです。 コクと後味を重視した陽菜ちゃんミニトマトを使ったウインナーです。 ミニトマトは冷凍すると旨味成分「グルタミン酸」が溶け出しやす...

¥7,900（税込/送料別）

山口 耀 | 愛媛県南宇和郡愛南町

▼自己紹介 株式会社ローカルスタンダードの山口と申します。私たちは愛媛県の最西南端に位置する愛南町で媛っこ地鶏を生産しています。自然豊かな土地で生産した私たちの鶏たちをぜひご賞味ください！ ▼商品概要 精肉セットのモモ二枚入り、ムネ二枚入り、ササミ六本入り、手羽二羽分…合計1.8kgと、ガラスープセットをセットにして販売いたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 モモ肉は唐揚げ、ムネ肉はチキンカツ、ササミはさっ...

¥4,255（税込/送料別）

山本 含 | 熊本県八代市

▼今回は、猪・「湯ムキ皮付き」ブロックの出品です。 近くの里山で捕獲した60ｋｇオスの湯ムキ皮付きブロック肉です。くくり罠で捕獲したので少し擦れなどがあります。あまり脂は乗っていません。煮込み料理に適しています。皮目は煮込むほど柔らかくなります。 ▼部位・分量は説明欄でご確認下さい。複数の分量で出品していますのでどれかお選びの上ご注文よろしくお願いします。各商品とも１品だけです。 写真は参考間までに...

¥3,564（税込/送料別）

倉持信宏 | 茨城県坂東市

肩ロースはバラやロースほど知られていませんが運動する肩のお肉。 こちらはスライスでのご提供となります。 赤身の中に網目のように走る脂。 そして動かす部位のため他の部位より赤くしっかりとした赤身の味わいを楽しめます。 赤身と脂の割合も程よく、脂が苦手という方にも比較的食べやすい部位になっています。 料理においては焼肉は勿論のこと、炒め物から様々な料理にお使い頂けます。 肉をしっかりと、いっぱい食べたい...

¥4,320（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 北海道日高郡新ひだか町

▼自己紹介 はじめまして！北海道にて家族で養豚業を営んでいる猪野毛と申します。我が家では養豚と田んぼの循環型農業に取り組みながら、自然豊かな土地で伸び伸びと豚を育てています。 ▼商品概要 健酵豚とは、約50種の野菜や果物から抽出した酵素エキスを飲ませて育てた豚になります。そのほかにも、ワラや牧草などの繊維質を多く与え、腸を強くするため、薬に頼らず育てることができます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 豚肉特有...

¥3,404（税込/送料別）

今井裕子 | 兵庫県美方郡香美町

【他サイトでも掲載しているため、先着順となります。予めご了承ください】 ●他商品と同時購入（送料を安くできます）希望の場合は、お気軽にお申しつけください。送料がかなりお得になります。 ６０サイズ：３商品同梱可能 ８０サイズ：４商品同梱可能 兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。 当商品は「としみつ」の「ヒレ・フィレ・ヘレ（ステーキ用）」のみを...

¥4,860（税込/送料別）

稲垣利正 | 愛知県春日井市

▼自己紹介 いつもお世話になっております。 稲垣種鶏場です！ 緊急事態宣言の影響により発送先の料理屋さんストップしてしまい、生鶏の在庫を抱えて困っております。 ▼商品概要 地鶏の王様、名古屋コーチンのぶつ切り1羽セットです！ 半羽ずつ2パックに分けてお届け致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 鶏種は純系名古屋コーチンです。 市販のブロイラーという品種よりも味が濃く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。 ▼数量、...

¥1,663（税込/送料別）

篠山朋子 | 京都府南丹市

☆京都丹波で生まれ、京都丹波育ちの京美白どり☆ 料理が楽しく、食べて笑顔に。 そして気がついたら無くなっている。 そんな鶏肉が作りたくて、飼料原料を集め、研究し、時には飼料を自分で食べて体調変化を調べる事早10年以上。 ようやく満足いく鶏肉が完成しました。 京美白どりは、白くほんのり甘いのにかるい油に、臭みを抑え、鶏肉本来の味がある。 そして、周りの味を取り込みやすく味付けのしやすい鶏肉です。 追記 こ...

¥5,400（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

鹿肉　セロース　約500gとミンチ1.2kgのセットとなります。 セロースは1頭から２本しかとれない希少部位。 柔らかくとてもおいしいです。ローストやステーキに。 ミンチ肉は使いやすい300gをパックにして。　 カレー、餃子、ハンバーグetc... 外食がままならないこのご時世です。 お家で楽しみながらいつもとちょっと違うごちそうつくりはいかがでしょう？ 保存方法冷凍庫保存でお願いします。