¥5,616（税込/送料別）

明念大雄 | 余市郡余市町

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるは...

¥3,500（税込/送料別）

阿久澤知樹 | 北群馬郡榛東村

▼商品概要 上州地鶏を使い勝手の良いぶつ切りﾊﾟｯｸに！ ▼品種・味の特徴 ☆上州地鶏のモモ肉は疲労回復作用のあるタウリンと、悪玉コレステロール低下作用のあるオレイン酸の含有量が高いのが特徴です。 ☆上州地鶏のムネ肉は脳老化予防作用のあるイミダゾールジペプチドの含有量が一般的な鶏の1.8倍あるのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 モモ肉250g２パックとムネ肉250ｇ3パックの計1250ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 特色JASに準...

¥6,000（税込/送料込）

鳥飼雄太郎 | 倉吉市

▼商品概要 【2024母の日】鳥取和牛バラ盛り一口焼肉用（肩ロース・ザブトン・内モモ）250g, 300g, 400g【母の日 ギフト】 ＜母の日特別ギフト！鳥取和牛バラ盛り一口焼肉用＞ 贈り物にぴったりな、【2024母の日】鳥取和牛バラ盛り一口焼肉用です。お母さんへ日頃の感謝の気持ちを込めて、絶品の和牛を贈ってみてはいかがでしょうか？母の日メッセージカードも付いており、感謝の気持ちを伝えるのにぴったりです。 ※ご希望のメ...

¥2,916（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

びわ湖の北部で獲れた鹿のもも肉です。 まだ若く小鹿の部類にはいる鹿のモモ肉ブロック約450gパックです。 モモ肉は、脂肪分がなく、とても柔らか。和洋中、炒め物、煮物、煮込みなど、幅広い料理に使うことができます。他の部位より、さらに癖がないので初心者にもおすすめできます。 ホンシュウシカと言われる種類の鹿となります。 生まれ育った地域により味も変わるといわれるジビエ肉。滋賀は周りを山に囲まれ、びわ湖の...

¥3,073（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、メス54kgとオス28kgのイノシシのスネ肉18本合計878gをセットにしました。 6つ(106〜189g)に分けてパッキングしてあります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 イノシシの巨体を支える足の付け根にある締まった筋肉のかたまりです。 前日に冷蔵庫に入れて解凍、炒め料理には適しませんが、煮込むととても美味しい部位で...

¥4,400（税込/送料別）

食べチョク | 宮崎県宮崎市田野町乙

内容 もも肉2枚 むね肉2枚 ささみ2本 手羽2本 せせり1本 レバー1個 砂肝1個 ハツ1個 鶏皮1枚 鶏ガラ1羽分 訳あり 生産者都合による訳あり 発送 ヤマト運輸 (食べチョク特別送料) 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡...

¥6,600（税込/送料別）

田歌舎 | 京都府南丹市美山町

内容 鹿肉（タレなし・タレ漬け）約１kg　鹿内臓 約500g 配送 クール便（冷凍）（＋¥220） 複数注文すると送料がまとまります。 発送 日曜日, 月曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日 この商品はお届け日を指定できます。 カテゴリ 肉 肉加工品 焼肉セット 肉 ジビエ 鹿肉 肉 ジビエ その他ジビエ 産地 京都府 【商品について】 京都美山の鹿肉を気軽に楽しめる、BBQや焼肉にぴったりな鹿肉スライスのセットです。 猟師でもあ...

¥6,980（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

¥4,212（税込/送料別）

山崎清一 | 富士宮市

▼自己紹介 静岡で養豚一筋50年、常に豚と向き合っています。安心して豚肉を食べて頂けるよう日々試行錯誤しながら極上豚肉を探究しています。 今回は、富士山の麓で元気に育つ市場には出回らない大変希少な豚肉です。 高級レストラン等でも喜ばれている商品を特別価格にて販売させて頂きます。 ▼商品概要 適度に脂身もあり、肉の弾力も楽しめます。肩ロースからショルダーにかけての部位です ▼品種・味の特徴・食べ方 業務用で...

¥23,000（税込/送料別）

兼澤幸男 | 上閉伊郡大槌町

▼ごあいさつ 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/ ▼お届けする鹿肉について スペアリブと呼ばれる、フランス料理などでもお馴染みの、あばら部分の骨付き肉です。 鹿肉の中でもグラムあたりの肉量がやや少ないことで、一般的にはあまり取り扱われませんが、臭みもなく自然の恵みをダイレクトに感じられます。 食べ方も骨を持って食べる醍醐味と一緒にご堪能下さい。 料理方...