¥10,746（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。 口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ＜産地の特...

¥5,400（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

鹿肉　セロース　約500gとミンチ1.2kgのセットとなります。 セロースは1頭から２本しかとれない希少部位。 柔らかくとてもおいしいです。ローストやステーキに。 ミンチ肉は使いやすい300gをパックにして。　 カレー、餃子、ハンバーグetc... 外食がままならないこのご時世です。 お家で楽しみながらいつもとちょっと違うごちそうつくりはいかがでしょう？ 保存方法冷凍庫保存でお願いします。

¥2,543（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、昨年12月15日に捕獲したメスイノシシの大型ブロック肉です。 ①バラ肉　1433g ②バラ肉　1153g ③ウチモモ　586g 赤身の多い部位です。 ④ロース　910g ▼品種・味の特徴・食べ方 猪では特に美味しいとされるメスの54kgで、この時期とっても甘味のある脂と成獣独特の赤身の旨みが特徴です。 大型ですので、大勢で...

¥1,944（税込/送料別）

三浦 晃 | 岩手県八幡平市

▼商品概要 【大人気商品！】岩手県八幡平市/八幡平スマートファーム産「温泉バジル」を使用した「温泉バジル入りソーセージ」～ジューシー肉汁＆バジルが絶品♪ 八幡平スマートファームでつくられた温泉バジルと、八幡平の雄大な自然の中で育てられたブランド豚のコマクサ杜仲茶ポークを使用しています。臭みがなく、やわらかく甘みのあるソーセージに仕上がっております。 【内容量】1パック150g（5本入り） 【消費期限】2週間...

¥5,990（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるは...

¥4,860（税込/送料別）

大岩 智 | 愛知県知多郡南知多町

▼自己紹介 そこから知多牛工房牛小屋のお肉は霜降りよりもおいしい肉を作ることに専念してきました。もちろん市場価値は未だに霜降り肉です。 しかしあくまでも食材　美味しいお肉でなくてどうするんだ！！そんな思いがたくさん詰まった牛小屋のお肉は抗生物質を飼料に与えず天然酵母の力を借りて健康に育てております。一般的な牛肉より赤身が濃く脂身はやや黄色いですが赤身の旨味が強く脂身の融点が低いのでさっぱりとしたほ...

¥4,536（税込/送料別）

MERICAN HEADQUARTERS（メリケンヘッドクォーターズ） | 兵庫県神戸市中央区楠町２丁目２－１０

鹿モモ：安心、安全、低脂肪、低カロリー、高タンパク、鉄分豊富な赤身肉

¥1,539（税込/送料別）

高橋 誠 | 岩手県花巻市

「え～、それでは皆様の御多幸と、ご健勝を祈念して！乾杯！！」 「カンパーイ！！」美味しいお酒と御食事の時間はかけがえのない時間。 クラフトビールに、ワインの夜にもいいですね。アウトドアキャンプや、旅のお供に。やさしい味の白金豚加工品シリーズのご紹介です。 自家用はもちろんですが、お酒好きのあの方へ、家族も喜ぶ贈り物です ※こちらの商品は常温配送のため、他の冷蔵商品や冷凍品と同梱できません ▼自己紹介 ...

¥4,860（税込/送料別）

國分唯史 | 埼玉県東松山市

▼商品概要 『肩ローススライス（150g）』 すき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉、 サシと赤身のバランスが良い部位です。 賞味期限間近の為、割引SALE！！ ▼賞味期限 2024.7.22 ▼数量、価格の目安 150g×4P〜のセット販売です。 通常価格150g『1,458円→1,215円〜1,150円』の割引価格！ ▼品種・味の特徴・食べ方 冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。 ▼...

¥4,330（税込/送料別）

井 星二 | 兵庫県箕面市

ミシュラン星付きレストランでも使われている、阿蘇赤身和牛（熊本あか牛）当店のおすすめ商品をセットでご用意いたしました。 初めての方でもお試ししやすい、約１人前の分量でセットしています。通常よりもお安い値段でお試しいただけます。 濃厚でコクのある肉味ながらも、食べ疲れしない。 放牧育ちならではの食感と旨味を楽しんで見てください。 低カロリーで栄養素がたっぷり。どなたでも、美味しく召し上がれます。 【...