¥5,240（税込/送料別）

株式会社ミート工房拓味 |

今回は、ウェットエイジングによって肉を熟成させ、さらに旨味を引き出した都萬牛をお届けします。 中でもこの「イチボ」は、牛1頭から1〜2kgほどしか取れない希少な部位です。 モモ肉の一部でありながらサシが入っており、柔らかくさっぱりとした味わいです。ステーキにすることで、風味と旨味が一層引き立ちます。 2010年に宮崎県内で発生した口蹄疫で、すべての牛を処分せざるを得なかった畜産家たちが「ゼロになったから...

¥4,480（税込/送料別）

野田清照 | 宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥2,450（税込/送料別）

江口幸司 | 柳川市

▼商品内容： 内ももの中の【オオモモ】という部位は、モモでありながら繊細なサシが入り組んでいます。しっとりと柔らかい舌触りを感じながら、噛めば噛むほどジューシーな肉汁とほのかに酸味のある赤身肉。豊作和牛だからこそ出せる、ちゃんと美味しい赤身肉をご堪能ください！ ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷...

¥3,000（税込/送料別）

食べチョク | 福岡県柳川市有明町

内容 福岡県柳川市豊作ファーム産　テール 重量・ 容量   約500g 発送 ヤマト運輸 (食べチョク特別送料) 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 ...

¥7,900（税込/送料別）

山口 耀 | 南宇和郡愛南町

▼自己紹介 株式会社ローカルスタンダードの山口と申します。私たちは愛媛県の最西南端に位置する愛南町で媛っこ地鶏を生産しています。自然豊かな土地で生産した私たちの鶏たちをぜひご賞味ください！ ▼商品概要 精肉セットのモモ二枚入り、ムネ二枚入り、ササミ六本入り、手羽二羽分…合計1.8kgと、ガラスープセットをセットにして販売いたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 モモ肉は唐揚げ、ムネ肉はチキンカツ、ササミはさっ...

¥4,425（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 猪のロースとバラのアバラ部分を3本パッキングしたBBQに最適の3パックセット合計908gです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 8月18日に捕獲したメスの猪45kg、カタロースバラは赤身の多い部分で、ロースバラは脂が乗って柔らかい部位になります。 カタロース、ロースとバラのアバラ部分を一本ごと骨付きで真空パック冷凍したスペア...

¥4,554（税込/送料別）

今井裕子 | 美方郡香美町

【他サイトでも掲載しているため、先着順となります。予めご了承ください】 ●他商品と同時購入（送料を安くできます）希望の場合は、お気軽にお申しつけください。送料がかなりお得になります。 ６０サイズ：３商品同梱可能 ８０サイズ：４商品同梱可能 兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。 当商品は「としみつ」の「ヒレ・フィレ・ヘレ（ステーキ用）」のみを...

¥6,900（税込/送料別）

市原真貴子 | たつの市

胸ロースのスライス200g×2袋、モモとササミのミンチ250ｇ×２袋、鴨ガラ2羽分と丸餅10個の鴨鍋セットです。 お餅は白餅、玄米餅、白餅5個+玄米餅５個のミックスから選べます！ 当園の田んぼで今年除草や害虫駆除に役立った、大阪ダックのお肉です。 野生の鴨よりもあっさりと、濃厚ながらも胃もたれしない脂がのった お肉です。 ミンチはショウガなどを入れて肉団子に、スライスのお肉は 火を通しすぎないようにサッとお鍋で火...

¥7,776（税込/送料別）

井俊介 | 阿蘇郡産山村

阿蘇のあか牛　ヒレ・ロースサイコロ各200g 保存方法冷凍1カ月　チルドお早めに

¥3,240（税込/送料別）

米平光伸武 | 霧島市

▼自己紹介 米平バークシャの米平と申します。 鹿児島県霧島市にて養豚業を始めて60年となります。 先代の父の餌配合の徹底管理（直配合）と母豚管理を引き継ぎ日々美味しさの追求を行なっております。 ▼商品概要 薩摩芋をふんだんに与えた鹿児島黒豚肉で作ったハンバーグになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 出荷の1ヶ月前から50%が薩摩芋の餌を与えており、赤身の柔らかさ、そして脂身の甘味と旨味が強いお肉となっておりま...