¥12,000（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

【くまもとあか牛とは…】 全国で飼養される肉用種うち0.9％しかいない希少な品種である、褐毛和種（かつもうわしゅ）。 その褐毛和種のうち熊本県内で育てられ、定められた条件を満たした牛が「くまもとあか牛」です。 柔らかくうま味をもつ赤身と、適度な脂肪分を兼ね備えた肉質が特徴的です。　 幅広い年代の方にお楽しみいただけます。

¥4,227（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

炭火焼バラベーコンブロック350gブロックの真空パックです。 放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造しました。 このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。 脂身が苦手な方もいらっしゃいますが”ベーコンは本来、脂を食べるものです。 ※別途販売しているきざみウデベーコンはウデ肉を使ったベーコンで、バラベーコンとは風味が異なります。 バラベーコンはより脂...

¥6,500（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ※他商品との同梱をご希望のお客様はメッセージてお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地...

¥4,401（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

デュロック純粋種「やまの華豚」のレバーを使って作ったスモークレバー、ボンレスハム、きざみベーコンのワインにぴったりのセットです。 スモークレバーは鮮度の良いレバーがあるときだけ製造販売する限定商品です。 発送予定のメールが届きましたら「おいしいバゲット」をご用意の上お待ちください。 商品内容 スモークレバー100g 2パック ボンレスハムスライス 150g 2パック きざみウデベーコン 100g　1パック 計5パック 5...

¥2,139（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、モモ170g、ヒレ260g、バラ100g、カタロース150gのイノシシブロック肉4種類をセットにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 メスのイノシシ55kg、脂の乗ったメスの柔らかい肉になります。 特に食べ方ということはありませんが前日に冷蔵庫に入れ半解凍、包丁が通るようになったところで3〜7mmほどにスライスし、...

¥4,374（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 赤身と柔らかさのバランスの良い「カタローススライス」と使い勝手の良い「挽肉」をセットにしました。あまり火を入れ過ぎず、塩胡椒で食べてみて下...

¥3,888（税込/送料込）

鳥飼雄太郎 | 倉吉市

▼自己紹介 鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。 鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落にあります。静かな野に囲まれ、大山の天然水を汲み上げて飲ませています。 飼育頭数は240頭で、肥育牛が100頭程度、繁殖・育成牛が140頭程度です。 ▼商品概要 鳥取和牛の肩ロースやバラなどの霜降りの入った部位を焼肉用にカットした切...

¥3,750（税込/送料別）

江口幸司 | 柳川市

いつもは卸のみで販売している豊作和牛のすじ。最近は一般のお客さまからもお問い合わせが増えてきたので、一般販売することが決まりました！ 形態は業務用のままですので(画像参照)、賞味期限が加工より2年と通常より長めです。ほぼ100%が過食部ですので、解凍後、ことこと煮込んでいただくだけで鬼スジまでプルプル美味しくいただけます。圧力鍋で40分ほどかけるとトロトロです。 この商品は引きスジが集まったものです。牛...

¥3,780（税込/送料別）

野田清照 | 宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥5,800（税込/送料別）

吉原龍樹 | 杵島郡白石町

訳あり、お買い得な理由。 ご契約頂いていたお取引様からのご注文が激減💦💦 お取引様から当初ご指定頂いた取引量の半分も満たない状況です💦 このままでは大切なお肉が大ピンチ。。。 現状在庫で100kgほどが行き場を失っています😥 この先仕入れが確定している牛肉も200kg以上あります。。。 お肉を救いたいので、8月末まで特別価格にて販売させて頂きます。ご注文量に応じて、早めに販売を終了する場合がございます。 通常価格...