¥5,990（税込/送料別）

明念大雄 | 余市郡余市町

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるは...

¥4,320（税込/送料別）

米平光伸武 | 霧島市

▼自己紹介 米平バークシャの米平と申します。 鹿児島県霧島市にて養豚業を始めて60年となります。 先代の父の餌配合の徹底管理（直配合）と母豚管理を引き継ぎ日々美味しさの追求を行なっております。 ▼商品概要 薩摩芋をふんだんに与えた鹿児島黒豚のもも肉、腕肉のセットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 出荷の1ヶ月前から50%が薩摩芋の餌を与えており、赤身の柔らかさ、そして脂身の甘味と旨味が強いお肉となっております。 ...

¥5,400（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

鹿肉　セロース　約500gとミンチ1.2kgのセットとなります。 セロースは1頭から２本しかとれない希少部位。 柔らかくとてもおいしいです。ローストやステーキに。 ミンチ肉は使いやすい300gをパックにして。　 カレー、餃子、ハンバーグetc... 外食がままならないこのご時世です。 お家で楽しみながらいつもとちょっと違うごちそうつくりはいかがでしょう？ 保存方法冷凍庫保存でお願いします。

¥3,700（税込/送料別）

笠井大輝 | 相楽郡笠置町

こちらは、【小西瞳さま専用セット】です。 セット内容：鹿肉ステーキ×2、鹿スジ肉500g はじめまして！ やまとある工房の笠井大輝です。 この名前には、「自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を「食」を通して伝えていきたい、山と共にありたい」という思いが込められています。 【ジビエは調理しにくい？！】 「ジビエってどうやって調理すれば良いか分からない、、、」 「臭み...

¥3,063（税込/送料別）

方波見真人 | 鉾田市

デュロック純粋種の珍しい白モツボイル1パック300g(冷凍) とウデモモ挽肉1パック350gのセットです。 放牧して育てた純デュロック豚の白モツは鮮度の問題で中々出回りません。 ウデモモ挽肉はハンバーグ、餃子など、いろんなお料理に！ 下記に無い個数をご希望の場合はお問い合わせください。 真空パック包装、クール冷凍便でお送り致します。 ※解凍は冷蔵庫でお願いします。 保存方法未開封で冷凍庫の保存の場合は1か月、解...

¥7,500（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

¥7,400（税込/送料別）

岡野文之 | 土浦市

●【なぽりとん】はこんな豚肉です！ 岡野ファームの銘柄豚肉【なぽりとん】はパスタを食べて育った豚です。 豚肉の味は食べるもので大きく変わります。 パスタはデュラム小麦というたんぱく質を多く含む良質な小麦を原料としていて【なぽりとん】の味をとても上品な美味しさにしています。 銘柄の【なぽりとん】はパスタを連想させる名前から名づけました。 また飲料水に有用微生物群を投与して腸内から元気で健康な豚を育てて...

¥5,000（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ※他商品との同梱をご希望のお客様はメッセージてお問い合わせください。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏を焼き鳥で食べてもらいたい。 ということ...

¥7,447（税込/送料別）

明念大雄 | 余市郡余市町

この商品は鹿肉100%です。 ＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く食べ始めたら止まらない逸品になっています。 北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。 贅沢にも鹿肉脂を入れて挽肉を作っているので塩胡椒の味付けだけでも美味しくいただけます。 ハンバーグ、鹿肉メンチ（メンチカツ）、鹿肉ミートソース、コロッケなどにもご活用ください。 ...

¥1,950（税込/送料別）

食べチョク | 兵庫県豊岡市

内容 猪肉内もも400g〜490g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥864 クール便（冷凍...