¥2,989（税込/送料別）

山田勝美 | 沼津市

▼商品概要 こちらの商品は炙りや塩焼きで皮まで食べたいデンと塩茹でして味噌をチューチュー飲み干したくなるガシャエビのセットです ⚠️下記の内容をご理解の上、ご検討ください ▼品種・味の特徴 🐟デン🐟 デンは白むつ・デンデン・オオメハタなど多くの呼び名がある白身魚です。大きな目と大きな鱗が特徴のデンですが、秋から春にかけて水揚げされるデンは、脂がのっています。また皮と身の間に旨み成分を蓄え、柔らかい身質と...

¥16,200（税込/送料別）

村松教雄 | 佐伯市

▼自己紹介 養殖ブリ生産量　全国第二位の大分県佐伯市蒲江で、ブリ類の養殖をしている村松水産です！　祖父の代から続く家族経営で、私で三代目になります。ブリが大好きで、「日本一美味しい養殖ブリ」を育てる事が私の目標です。 ▼商品概要 山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を、ブリの餌にコーティングして与え育てております。酒粕を与えた事によりブリ特有の生臭さがほとんど消え、更に旨味成分のグルタミン酸が通常の養殖ブ...

¥5,500（税込/送料別）

水谷 豊 | 志摩市

▼自己紹介 牡蠣養殖の担い手がいなくなると的矢から牡蠣が消えてしまう！牡蠣と共に育ち牡蠣をこよなく愛す男が、牡蠣の事だけを考えて生産してます。冬は真牡蠣、夏は岩牡蠣を育てています。 ▼商品概要 的矢の牡蠣は1年で出荷される若い牡蠣です。 出荷前に浄化施設で紫外線殺菌された海水に浸され、18時間以上浄化をし減菌されます。ですので安心して生で食べていただけます。 ▼味の特徴・食べ方 貝柱が大きくてとにかく甘...

¥4,000（税込/送料別）

平尾 優 | 熊本市

▼商品概要 ふっくら肉厚！天草産 真鯛の切り身（5パック）約350gと、 旨味凝縮！天草産 真鯛のカマ（5パック）をセットにしました！ 1パックずつ小分けにして、-30℃で「急速凍結」していますので、その日に必要な分のみを解凍し使用できますので無駄なロスがなくて済みます。 「おかずにもう1品欲しい」「お弁当にあと1品」などのときに最適です。 また、真鯛の切り身は、赤ちゃんの離乳食にも安心安全だからこそお勧め出来る...

¥2,354（税込/送料別）

臼田雄司 | 上田市

▼注意事項とお届けする商品の内容 ・業務用に冷凍した商品です。贈り物には向きませんので、ご自宅用としてお買い求めください。 包装箱が業務用でシンプルなことと、それほど細かく鮎の見た目を選別していない、ということが通常商品とは異なる点です。 １箱約900~1000gで18尾入り、1尾約50gです。 ※定番の「信州あゆLサイズ」が約80gです ※商品画像は、定番商品の流用です。 イメージ写真より実際の商品は小さくなりますので...

¥5,643（税込/送料別）

柴崎好郁 | 横須賀市

▼商品概要 いつもお世話になっております。 お陰様で今や弥春丸の代表ともいえる秘伝の茹で汁で茹でた浜茹での地たこ！ 今回は同じ茹でたこですが驚くのが大きさ！！ 茹で上がりで1kgオーバーの地たこ🐙 かなりレアものです！ 希少なので申し訳ありませんが、現在在庫1杯のみとなっております🙇‍♂️ 茹で上がりで1kgといいますと、活きた状態で1.5kg以上！ 業界で言うところの上大タコという生出荷で最も価値のつくタコです。 ...

¥5,643（税込/送料別）

柴崎好郁 | 横須賀市

▼商品概要 いつもお世話になっております。 お陰様で今や弥春丸の代表ともいえる秘伝の茹で汁で茹でた浜茹での地たこ！ 今回は同じ茹でたこですが驚くのが大きさ！！ 茹で上がりで1kgオーバーの地たこ🐙 かなりレアものです！ 希少なので申し訳ありませんが、現在在庫1杯のみとなっております🙇‍♂️ 茹で上がりで1kgといいますと、活きた状態で1.5kg以上！ 業界で言うところの上大タコという生出荷で最も価値のつくタコです。 ...

¥672（税込/送料別）

菊地桂太 | 宮城郡松島町

2024年製です。 ワカメ収穫塩蔵時期はどうしても短期間集中になりますが日々の生産能力が間に合わない場合、どうしても品質が落ちてしまう場合があり今回はB級品訳ありでの販売となります。 訳あり理由 写真の通り小エビ、小蟹、ワカメ以外の小さな海藻の除去が十分ではない。水気が若干残る場合がある。一部色が悪い部分があるのが原因です。 塩抜き時に十分な洗浄を行うことで十分に活用できる商品になります。 念のため蟹...

¥3,880（税込/送料別）

臼田雄司 | 上田市

今シーズンの出荷は、5月19日お届け開始予定です。 【お届けする商品の内容】 生鮮でお届けする、「信州あゆ」10尾入です。 5月が鮎の走り！ この「若鮎」を味わうのがまさに食通です！ 大きさは17cmくらい（70gくらい）と小さめ。 ※一般的な若鮎は40～60gくらいのものが多いのですが、 「信州あゆの若鮎」はそれに比べると大きめサイズです。 生産者の信州あゆ5代目は一年中鮎を食べていますが、実はこの時期のこの大きさの...

¥19,100（税込/送料別）

太田雄三 | 上天草市

▼自己紹介 天草海産は日本最大級の陸上養殖場で、27万匹の天草とらふぐを養殖しています。養殖から加工まで一貫して行い、毎年50万食以上の美味しい天草とらふぐを全国へお届けしています。 天草とらふぐは、全国ふぐ専門店、全国有名ホテル、全国有名百貨店御用達なので職人も食通も納得の味です。 また、熊本県適正養殖業者認証の天草とらふぐなので、熊本県が認めた”安心、安全”のとらふぐです。 ２０２１年、天草とらふぐと...